Человеческий каннибализм — это действие или практика, когда люди поедают плоть или внутренние органы других людей. Человека, практикующего каннибализм, называют каннибалом . Значение слова «каннибализм» распространилось на зоологию для описания животных, потребляющих в пищу части особей того же вида.
Считается, что неандертальцы практиковали каннибализм [1] [2] и, возможно, были съедены анатомически современными людьми . [3] Каннибализм иногда практиковался в Египте в древние и римские времена , а также позже во время сильного голода. [4] [5] Островные карибы Малых Антильских островов , от названия которых происходит слово каннибал , приобрели давнюю репутацию пожирателей человеческой плоти, что подтвердилось, когда их легенды были записаны в 17 веке. [6] Существуют некоторые разногласия по поводу точности этих легенд и распространенности фактического каннибализма в культуре.
Каннибализм широко известен во многих странах мира, включая Фиджи (когда-то прозванные «Островами каннибалов»), [7] бассейн Амазонки , Конго и народ маори в Новой Зеландии. [8] Каннибализм также практиковался в Новой Гвинее и в некоторых частях Соломоновых островов , а человеческое мясо продавалось на рынках в некоторых частях Меланезии [9] и бассейна Конго . [10] [11] Одной из форм каннибализма, популярной в Европе раннего Нового времени, было употребление в пищу частей тела или крови в медицинских целях . Достигнув своего апогея в 17 веке, эта практика продолжалась в некоторых случаях и во второй половине 19 века. [12]
Люди, страдающие от голода , иногда практиковали каннибализм в качестве крайней меры . Хорошо известные примеры включают злополучную партию Доннера (1846–1847) и крушение рейса 571 ВВС Уругвая (1972), после которого выжившие съели тела мертвых. Кроме того, известны случаи, когда люди занимались каннибализмом ради сексуального удовольствия, например, Альберт Фиш , Иссей Сагава , Джеффри Дамер и Армин Мейвес . Каннибализм практиковался и резко осуждался в ходе нескольких последних войн, особенно в Либерии [13] и Демократической Республике Конго . [14] По состоянию на 2012 год это все еще практиковалось в Папуа-Новой Гвинее по культурным причинам. [15] [16]
Говорят, что каннибализм проверяет границы культурного релятивизма , поскольку он заставляет антропологов «определить, что находится, а что нет за пределами приемлемого человеческого поведения». [17] Некоторые ученые утверждают, что не существует убедительных доказательств того, что каннибализм когда-либо был социально приемлемой практикой где-либо в мире, [18] но такие взгляды были в значительной степени отвергнуты как несовместимые с фактическими доказательствами. [19] [20]
Слово «каннибал» происходит от испанского caníbal или caríbal , первоначально использовавшегося как название карибов , народа из Вест-Индии , который, как говорят, ел человеческое мясо. [21] Более старый термин «антропофагия» , означающий «поедание людей», также используется для обозначения человеческого каннибализма. [22]
Каннибализм практиковался при самых разных обстоятельствах и по разным мотивам. Чтобы адекватно выразить это разнообразие, Ширли Линденбаум предполагает, что «возможно, лучше говорить о «каннибализме » » во множественном числе. [23]
Одно из основных различий заключается в том, принимаются ли акты каннибализма в культуре, в которой они происходят ( институционализированный каннибализм ), или же они практикуются просто в условиях голода, чтобы обеспечить немедленное выживание ( каннибализм выживания ), или изолированными людьми, которые общество считает их преступными и часто патологическими. большой – каннибализм как психопатология или «аномальное поведение». [24]
Институционализированный каннибализм, иногда также называемый «выученным каннибализмом», представляет собой потребление частей человеческого тела как «институционализированную практику», общепринятую в культуре, где это происходит. [25]
Напротив, каннибализм выживания означает «поедание других людей в условиях голода, таких как кораблекрушение, военная осада и голод, когда людей, обычно не склонных к этой идее, подталкивает [к ней] воля к жизни». [26] Также известный как голодный каннибализм , [27] [28] такие формы каннибализма, к которым прибегают только в ситуациях крайней необходимости, произошли во многих культурах, где каннибализм в противном случае явно отвергается. Говорят , что выжившие после кораблекрушений «Эссекса» и « Медузы» в 19 веке занимались каннибализмом, как и члены пропавшей экспедиции Франклина и партии Доннера . Такие случаи часто включают только некроканнибализм (поедание трупа уже мертвого человека), а не смертоносный каннибализм (убийство кого-то ради еды). В современном английском праве последнее всегда считается преступлением, даже в самых тяжелых обстоятельствах. Дело Р. против Дадли и Стивенса , в котором двое мужчин были признаны виновными в убийстве за убийство и съедание юнги, дрейфующего в море в спасательной шлюпке, создало прецедент, согласно которому необходимость не является защитой от обвинения в убийстве. Это решение объявило вне закона и фактически положило конец практике, когда моряки, потерпевшие кораблекрушение, тянули жребий, чтобы определить, кто будет убит и съеден, чтобы другие не умерли от голода, - проверенная временем практика, ранее известная как « морской обычай ». [29]
В других случаях каннибализм является выражением психопатологии или психического расстройства , осуждаемого обществом, в котором он возникает, и «считающегося показателем [] тяжелого расстройства личности или психоза». [26] В число хорошо известных случаев входят Альберт Фиш , Иссэй Сагава и Армин Мейвес . Фантазии о каннибализме, разыгранные или нет, конкретно не упоминаются в руководствах по психическим расстройствам, таких как DSM , предположительно потому, что, по крайней мере, серьезные случаи (приводящие к убийству) очень редки. [30]
В рамках институционализированного каннибализма экзоканнибализм часто отличают от эндоканнибализма . Эндоканнибализм относится к потреблению человека из того же сообщества. Часто это часть погребальной церемонии , похожей на захоронение или кремацию в других культурах. Употребление в пищу недавно умершего в таких обрядах можно считать «актом привязанности» [31] и основной частью процесса скорби. [32] Это также было объяснено как способ направления душ умерших в тела живых потомков. [33]
Напротив, экзоканнибализм — это потребление человека извне сообщества. Часто это «акт агрессии, часто в контексте войны» [31] , когда плоть убитых или захваченных врагов можно съесть, чтобы отпраздновать победу над ними. [33]
Оба типа каннибализма также могут подпитываться верой в то, что поедание плоти или внутренних органов человека наделит каннибала некоторыми характеристиками умершего. [34] Однако несколько авторов, исследующих экзоканнибализм в Новой Зеландии , Новой Гвинее и бассейне Конго , отмечают, что такие верования отсутствовали в этих регионах. [35] [36] [37]
Еще одним типом, отличным как от экзо-, так и от эндоканнибализма, является аутоканнибализм (также называемый аутофагией или самоканнибализмом ), «акт поедания частей себя». [38] Похоже, что это никогда не было узаконенной практикой, но иногда возникает как патологическое поведение или по другим причинам, например, из любопытства. Также зарегистрированы случаи насильственного автоканнибализма, совершаемого в качестве акта агрессии, когда людей заставляют есть части собственного тела в качестве пытки . [38]
Таким образом, экзоканнибализм часто ассоциируется с поеданием врагов как актом агрессии, практика, также известная как военный каннибализм . [39] [40] Эндоканнибализм часто связан с употреблением в пищу умерших родственников в погребальных обрядах, вызванных любовью – практика, известная как погребальный [39] [41] или погребальный каннибализм . [42] Но акты институционализированного каннибализма также могут быть вызваны различными другими мотивами, для которых были придуманы дополнительные названия.
Лекарственный каннибализм (также называемый медицинским каннибализмом ) означает «проглатывание человеческих тканей… в качестве предполагаемого лекарства или тонизирующего средства». В отличие от других форм каннибализма, которые в целом осуждались европейцами, «медицинское употребление в пищу» различных «частей человеческого тела широко практиковалось по всей Европе с шестнадцатого по восемнадцатый века», причем ранние записи об этой практике относятся к первым век нашей эры. [31] Это также часто практиковалось в Китае . [43]
Жертвенный каннибализм относится к употреблению в пищу плоти жертв человеческих жертвоприношений , например у ацтеков . [38] Останки людей и животных, раскопанные в Кноссе на Крите , были интерпретированы как свидетельство ритуала, в котором детей и овец приносили в жертву и съедали вместе во время бронзового века . [44] Согласно сообщениям Древнего Рима , кельты в Британии практиковали жертвенный каннибализм, [45] и к настоящему времени найдены археологические доказательства, подтверждающие эти утверждения. [46]
Детоубийственный каннибализм или каннибалистическое детоубийство относится к случаям, когда новорожденных или младенцев убивают, потому что они «считаются нежелательными или непригодными для жизни», а затем «съедаются матерью, отцом, обоими родителями или близкими родственниками». [41] [47] Детоубийство с последующим каннибализмом практиковалось в различных регионах, но особенно хорошо документировано среди австралийских аборигенов . [47] [48] [49] Среди животных такое поведение называется сыновним каннибализмом , и оно распространено у многих видов, особенно среди рыб. [50] [51]
Человеческое хищничество — это охота на людей из несвязанных и, возможно, враждебных групп с целью их употребления в пищу. По словам антрополога Брюса М. Кнауфта, в некоторых частях влажных лесов низменностей южной Новой Гвинеи охота на людей «была оппортунистическим продолжением сезонных стратегий добывания пищи или грабежей», при этом человеческие тела так же желательны, как и животные, в качестве источников белка. Поскольку население, живущее вблизи побережий и рек, обычно лучше питалось и, следовательно, часто физически было крупнее и сильнее, чем население, живущее внутри страны, они «совершали набеги на внутренние «бушные» народы безнаказанно и часто без особого страха перед возмездием». [52] Случаи человеческого хищничества также зарегистрированы на соседнем архипелаге Бисмарка [53] и в Австралии . [54] [55] В бассейне Конго жили такие группы, как Заппо Запс , которые охотились на людей ради еды, даже когда дичи было много. [56] [57] [58]
Термин «гастрономический каннибализм» был предложен для случаев, когда человеческое мясо едят, чтобы «добавить к обычному рациону» [42] – то есть главным образом из-за его пищевой ценности – или, в альтернативном определении, для случаев, когда его «едят без еды». церемония (кроме кулинарной), точно так же, как и мясо любого другого животного». [59] Хотя этот термин подвергался критике как слишком расплывчатый, чтобы четко определить конкретный тип каннибализма, [60] различные записи указывают на то, что проблемы с питанием или кулинарией действительно могут играть роль в таких действиях даже вне периодов голодания. Ссылаясь на бассейн Конго, где многие из съеденных были зарезанными рабами , а не врагами, убитыми на войне, антрополог Эмиль Тордай отмечает, что «самая распространенная [причина каннибализма] была просто гастрономической: туземцы любили «говорящую плоть» [ как обычно называли человеческую плоть] и заплатили за это». [61] Историк Ки Рэй Чонг отмечает, что на протяжении всей китайской истории «ученый каннибализм часто практиковался... ради кулинарного удовольствия». [62]
В своей популярной книге «Ружья, микробы и сталь » Джаред Даймонд предполагает, что «белковое голодание, вероятно, также является основной причиной того, почему каннибализм был широко распространен в традиционных горных обществах Новой Гвинеи», [63] и как в Новой Зеландии, так и на Фиджи каннибалы объясняли свои действия как из-за нехватки мяса животных. [64] В Либерии бывший каннибал утверждал, что было бы расточительно позволять плоти убитых врагов портиться, [65] и пожиратели человеческого мяса на архипелаге Бисмарка выразили то же мнение. [66] Во многих случаях человеческое мясо также описывалось как особенно вкусное, особенно когда оно было получено от женщин, детей или того и другого. Подобные заявления известны для различных регионов и народов, включая ацтеков, [67] сегодняшнюю Либерию [68] и Нигерию , [69] народ Фанг в западно-центральной Африке, [68] бассейн Конго, [70] [56 ] ] [71] Китай до 14 века, [72] [73] Суматра , [74] Борнео , [75] Австралия, [54] [76] Новая Зеландия, [77] и Фиджи [78], а также различные другие меланезийские и полинезийские острова. [79]
Среди антропологов ведутся споры о том, насколько важны функционалистские причины для понимания институционализированного каннибализма. Даймонд не единственный, кто предполагает, что «потребление человеческой плоти имело питательную пользу для некоторых групп населения Новой Гвинеи», и то же самое было сделано в отношении других «тропических народов… эксплуатирующих разнообразные продукты животного происхождения», включая человеческую пищу. плоть. Антрополог - материалист Марвин Харрис утверждал, что «нехватка животного белка» также была основной причиной ацтекского каннибализма. [23] Культурный антрополог Маршалл Сахлинс , с другой стороны, отверг такие объяснения как чрезмерно упрощенные, подчеркнув, что каннибальские обычаи следует рассматривать как «сложный феномен[а]» с «множеством атрибутов», которые можно понять, только если принять во внимание « символизм, ритуал и космология» в дополнение к их «практической функции». [80]
Хотя это и не является мотивом, термин « невинный каннибализм» был предложен для случаев, когда люди едят человеческое мясо, не зная, что они едят. Это предмет мифов, таких как миф о Фиесте , который по незнанию съел плоть своих сыновей. [38] Известны также реальные случаи, например, в бассейне реки Конго, где каннибализм был довольно широко распространен и где даже в 1950-х годах путешественникам иногда подавали мясное блюдо, и только потом они узнавали, что это мясо было человеческого происхождения. [81] [82]
В досовременной медицине объяснение каннибализма, данное ныне дискредитированной теорией юморизма, заключалось в том, что он был вызван черной едкой жидкостью, которая, задерживаясь в оболочках желудочков сердца , вызывала ненасытность человеческой плоти. . [83] С другой стороны, французский философ Мишель де Монтень понимал военный каннибализм как способ выражения мести и ненависти к врагам и празднования победы над ними, давая тем самым интерпретацию, близкую к современным объяснениям. Он также указывал, что некоторые действия европейцев в его время можно было считать столь же варварскими, что сделало его эссе « О каннибалах » ( ок. 1580 ) предшественником более поздних идей культурного релятивизма . [84] [85]
Археолог Джеймс Коул исследовал пищевую ценность человеческого тела и обнаружил, что она аналогична питательной ценности тела животных аналогичного размера. [86] Он отмечает, что, согласно этнографическим и археологическим данным, иногда в пищу употреблялись почти все съедобные части человека – не только скелетная мышечная ткань («плоть» или «мясо» в узком смысле), но и « легкие », печень , мозг , сердце , нервная ткань , костный мозг , половые органы и кожа », а также почки . [87] Для типичного взрослого мужчины совокупная пищевая ценность всех этих съедобных частей составляет около 126 000 килокалорий (ккал). [88] Пищевая ценность женщин и молодых людей ниже из-за их меньшей массы тела – например, около 86% взрослого мужчины для взрослой женщины и 30% для мальчика в возрасте около 5 или 6 лет. [89] [ 88]
Поскольку ежедневная потребность взрослого мужчины в энергии составляет около 2400 килокалорий, тело мертвого мужчины могло бы прокормить группу из 25 мужчин чуть более двух дней, при условии, что они не ели ничего, кроме человеческой плоти – и дольше, если бы она была частью тела. смешанного питания. [90] Таким образом, пищевая ценность человеческого тела не является незначительной, хотя Коул отмечает, что для доисторических охотников крупная мегафауна , такая как мамонты , носороги и бизоны , была бы даже более выгодной сделкой, если бы они были доступны и их можно было поймать. , из-за их гораздо большей массы тела. [91]
Со всего мира сообщалось о случаях поедания людьми печени и сердца людей, особенно врагов. После битвы при Ухуде (625 г.) Хинд бинт Утба съела (или, по крайней мере, попыталась съесть) печень Хамзы ибн Абд аль-Мутталиба , дяди пророка Мухаммеда . В то время печень считалась «местом жизни». [92] Французские католики ели печень и сердца гугенотов во время Варфоломеевской резни в 1572 году, а в некоторых случаях также предлагали их на продажу. [93] [94]
В Китае медицинский каннибализм практиковался на протяжении веков. Люди добровольно отрезали себе части тела, в том числе части печени, и варили их, чтобы вылечить больных родственников. [95] Иногда детей убивали, потому что употребление в пищу их вареных сердец считалось хорошим способом продлить жизнь. [96] Император Тан Уцзун якобы приказал провинциальным чиновникам присылать ему «сердца и печень пятнадцатилетних мальчиков и девочек», когда он серьезно заболел, тщетно надеясь, что это лекарство его вылечит. Позже его примеру иногда следовали частные лица, платя солдатам, похищавшим детей-подростков, для их кухни. [97]
Когда «человеческое мясо и органы открыто продавались на рынке» во время восстания тайпинов в 1850–1864 годах, человеческие сердца стали популярным блюдом, по словам некоторых, которые впоследствии открыто признались, что употребляли их в пищу. [98] Согласно отчету миссионера о жестоком подавлении Дунганского восстания 1895–1896 годов на северо-западе Китая, «тысячи мужчин, женщин и детей были безжалостно убиты имперскими солдатами» и «многие съедали человеческие сердца и печени». его принимали солдаты», предположительно из-за веры, что это придаст им «мужество, проявленное их врагами». [99]
Во время Культурной революции (1966–1976) произошли сотни случаев каннибализма, в основном мотивированных ненавистью к предполагаемым «классовым врагам», но иногда и проблемами со здоровьем. [100] В случае, зафиксированном местными властями, школьный учитель в округе Мэншань «слышал, что употребление в пищу «сердца красоты» может вылечить болезнь». Затем он выбрал свою 13- или 14-летнюю ученицу и публично объявил ее членом вражеской фракции, чего было достаточно, чтобы ее убила разъяренная толпа. После того, как остальные ушли, он «разрезал грудь девушки..., выкопал ее сердце и отнес его домой, чтобы насладиться». [101] В другом случае, который произошел в округе Усюань , а также в регионе Гуанси , трое братьев были забиты до смерти как предполагаемые враги; после этого их печень вырезали, запекали и употребляли «как лекарство». [102] По словам китайского автора Чжэн И, исследовавшего эти события, «употребление в пищу человеческой печени упоминалось по крайней мере пятьдесят или шестьдесят раз» лишь в небольшом количестве архивных документов. [103] Он разговаривал с человеком, который ел человеческую печень, и сказал ему, что «печень, приготовленная на гриле, очень вкусная». [104]
Во время Второй мировой войны японские солдаты ели печень американцев, убитых в инциденте в Чичидзиме . [105]
Во время резни мадурского меньшинства в индонезийской части Борнео в 1999 году репортер Ричард Ллойд Парри встретил молодого каннибала, который только что участвовал в «человеческом барбекю», и без колебаний сказал ему: «По вкусу он очень похож на курицу. Особенно печень». – то же самое, что и курица». [106] В 2013 году, во время гражданской войны в Сирии , сирийский повстанец Абу Саккар был заснят на видео, когда он поедал части легких или печени правительственного солдата, заявляя: «Мы съедим ваши сердца и вашу печень, вы, солдаты собаки Башара ». [107]
В различных источниках со всего мира женская грудь упоминается как любимая часть тела. Также часто упоминаются ладони рук , а иногда и подошвы ног , независимо от пола жертвы.
Джером в своем трактате «Против Иовиниана» утверждал, что британские аттакотти были каннибалами, которые считали ягодицы мужчин и груди женщин деликатесами. [108] Во время монгольского вторжения в Европу в 13 веке и их последующего правления в Китае во время династии Юань (1271–1368) некоторые монгольские воины практиковали каннибализм, и как европейские, так и китайские наблюдатели отмечают предпочтение женской груди, которая считалась «деликатесы», а если трупов было много, то иногда и единственную часть женского тела, которую ели (из мужчин в таких обстоятельствах, как говорят, съедали только бедра ). [109]
После встречи с группой каннибалов в Западной Африке в XIV веке марокканский исследователь Ибн Баттута записал, что, согласно их предпочтениям, «самая вкусная часть женского тела — это ладони и грудь». [110] Столетия спустя антрополог Перси Амори Тэлбот написал, что на юге Нигерии «наибольшим предпочтением пользуются ладони, пальцы рук и ног, а у женщин — грудь». [111] Что касается севера страны, его коллега Чарльз Кингсли Мик добавил: «Среди всех племен каннибалов ладони рук и подошвы ног считались кусочками тела». [112] У Апамбии, каннибалистического клана народа азанде в Центральной Африке, ладони рук и подошвы ног считались лучшими частями человеческого тела, а их любимое блюдо готовилось из «жира из женская грудь», по мнению миссионера и этнографа Ф. Геро. [113]
Подобные предпочтения зафиксированы по всей Меланезии . По мнению антропологов Бернарда Дикона и Камиллы Веджвуд , в Вануату женщин «специально откармливали для еды» , «грудь была величайшим деликатесом». Миссионер подтвердил, что «тело женщины обычно составляло основную часть трапезы» на пирах вождей и воинов. [114] Этнолог Феликс Спейзер пишет: «Помимо женских грудей и мужских гениталий, наиболее желанными кусочками были ладони рук и подошвы ног». Он знал вождя на Амбае , одном из островов Вануату, который, «согласно достаточно достоверным источникам», каждые несколько дней обедал грудью молодой девушки. [115] [114] Во время посещения Соломоновых островов в 1980-х годах антрополог Майкл Кригер встретил бывшего каннибала, который рассказал ему, что женская грудь считалась лучшей частью человеческого тела, потому что она была очень жирной, а жир был редким и редким явлением. искал деликатеса. [116] [114] Они также считались одними из лучших мест в Новой Гвинее и архипелаге Бисмарка . [117]
Основываясь на теоретических соображениях, антрополог- структуралист Клод Леви-Стросс предположил, что человеческую плоть чаще всего варили , причем обжаривание также использовалось для подготовки тел врагов и других посторонних при экзоканнибализме , но редко при погребальном эндоканнибализме (при поедании умерших родственников). [118]
Но анализ 60 достаточно подробных и достоверных описаний институционализированного каннибализма, проведенный антропологом Полом Шенкманом, не подтвердил эту гипотезу. [119] Шенкман обнаружил, что совместное обжаривание и варка составляют лишь около половины случаев, причем обжаривание встречается немного чаще. В отличие от предсказаний Леви-Стросса, кипячение чаще использовалось при экзоканнибализме, тогда как обжаривание было примерно одинаково распространено для обоих. [120] Шенкман заметил, что неоднократно использовались и другие «способы подготовки людей»; в трети всех случаев два или более режима использовались вместе (например, некоторые тела или части тела варили или запекали, а другие жарили). [121] Человеческое мясо запекали на пару на предварительно нагретых камнях или в земляных печах (метод, широко используемый в Тихоокеанском регионе), коптили (что позволяло сохранить его для последующего потребления) или ели сырым. [120] Хотя эти способы использовались как при экзо-, так и при эндоканнибализме, другой метод, который использовался только в последнем и только в Америке, заключался в сжигании костей или тел умерших родственников, а затем в употреблении костного пепла. [121]
Хотя человеческие трупы, как и трупы животных, обычно разрезали на куски для дальнейшей обработки, во всем мире зарегистрированы сообщения о том, что людей жарили или запекали целиком. На археологических раскопках Херксхайма в Германии около 7000 лет назад было убито и съедено более тысячи человек, и данные свидетельствуют о том, что многие из них были зажарены на вертеле целиком на открытом огне. [122]
Во время сильного голода в Китае и Египте в XII и начале XIII веков на черном рынке велась торговля трупами маленьких детей, которые жарились или варились целиком. В Китае продавцы человеческого мяса рекламировали такие трупы как пригодные для варки или приготовления на пару целиком, «включая кости», и хвалили их особую нежность. [123] [124] В Каире , Египет, арабский врач Абд аль-Латиф аль-Багдади неоднократно видел «маленьких детей, жареных или вареных», выставленных на продажу в корзинах на углах улиц во время сильного голода, начавшегося в 1200 году нашей эры. [125] Детей постарше иногда постигла та же участь: однажды он увидел «ребенка, приближающегося к половому созреванию, которого нашли жареным»; двое молодых людей признались, что убили и приготовили ребенка. [126]
В некоторых случаях детей жарили и выставляли на продажу собственные родители; другими жертвами были беспризорные дети, которых стало очень много, и их часто похищали и готовили люди, ищущие еды или дополнительного дохода. Аль-Латиф утверждает, что «виновных редко ловили на месте преступления, и только тогда, когда они проявляли неосторожность». [127] Жертв было так много, что иногда «в одной кастрюле находили двух-трех детей, а то и больше». [128]
Аль-Латиф отмечает, что, хотя поначалу люди были шокированы такими действиями, они «в конце концов… привыкли, и некоторые почувствовали такой вкус к этому отвратительному мясу, что сделали его своей обычной пищей, поедая его для удовольствия и… [придумывая] различные методы подготовки... Ужас, который люди чувствовали поначалу, полностью исчез; об этом говорили и слышали, как об этом говорят, как о предмете повседневного безразличия». [129]
После падения возглавляемой монголами династии Юань (1271–1368) китайский писатель в своих воспоминаниях того периода критиковал то, что некоторые монгольские солдаты ели человеческое мясо из-за его вкуса, а не (как это случалось в другие времена) просто из-за его вкуса. случаи необходимости. Он добавил, что им нравилось пытать своих жертв (часто детей или женщин, чья плоть предпочтительнее человеческой), поджаривая их заживо в «больших кувшинах, внешняя часть которых соприкасалась с огнем [или] на железной решетке». Других жертв поместили «в двойной мешок… который положили в большой котел» и сварили заживо. [130] Не упоминая обжаривание или варку вживую, европейские авторы также жаловались на каннибализм и жестокость во время монгольского вторжения в Европу , а рисунок в Chronica Majora (составленный Мэтью Пэрисом ) показывает, как монгольские воины поджаривают на вертеле человеческую жертву. [109] [131]
Педро де Маргарит , сопровождавший Христофора Колумба во втором путешествии , впоследствии заявил, «что видел там своими глазами нескольких индейцев, нанизанных на вертелы, поджаренных над горящими углями в качестве угощения для прожорливых». [132] Жан де Лери , проживший несколько месяцев среди тупинамба в Бразилии, пишет, что некоторые из его товарищей сообщили, что «они видели не только множество мужчин и женщин, разрезанных на куски и зажаренных на гриле на буканах , но и мало неотлученные дети зажарены целиком» после успешного нападения на вражескую деревню. [133]
По словам немецкого этнолога Лео Фробениуса , детей, захваченных налетчиками рабов Сонге в центральноафриканском регионе Касаи , которые были слишком молоды, чтобы их можно было продать с прибылью, вместо этого «нанизывали на длинные копья, как крыс, и поджаривали на быстро разожженном большом огне» для употребления в пищу рейдеры. [134]
На Соломоновых островах в 1870-х годах британский капитан увидел «труп, одетый и приготовленный целиком», выставленный на продажу в каноэ. Поселенец отнесся к этой сцене как к «обыденному происшествию» и рассказал ему, «что он видел около двадцати тел, лежащих на пляже, одетых и приготовленных». Десятилетия спустя один миссионер сообщил, что после сражений целые тела все еще предлагались «по всему побережью в каноэ на продажу», поскольку человеческое мясо ели «ради удовольствия». [135]
По словам антрополога Лоримера Файсона и ряда других источников, на Фиджи целые человеческие тела, приготовленные в земляных печах, подавали в тщательно заранее приготовленных позах :
Конечности расположены в том положении, которое они должны принять, их оборачивают банановыми листьями, чтобы мякоть не упала в случае возможного перепекания... Затем в ней выкапывают ямку достаточного размера. земли и наполнен сухими дровами, которые поджигаются. Когда его хорошо разжигают, в него бросают несколько камней размером с человеческий кулак; и когда дрова сгорают до массы тлеющих углей, некоторые раскаленные камни ловко поднимаются щипцами, сделанными из согнутых ив, и вонзаются в тело мертвеца... Вскоре холмик раздувается и поднимается; появляются маленькие трещинки, откуда выходят струи пара, распространяющие пикантный запах; и в назначенное время, в котором фиджийцы прекрасно разбираются, кулинарный процесс завершается. Затем землю осторожно вынимают, тело вынимают, с него снимают обертки, красят лицо, на голову надевают парик или тюрбан, и вот мы имеем «связанную лягушку» [как называли такие пропаренные трупы] во всех его невыразимое уродство, смотрящее на нас широко открытыми, выпуклыми, тусклыми глазами. Никакого обжига или поджаривания: тело готовится на собственном пару, а черты лица настолько мало нарушены в процессе, что мертвеца почти всегда можно узнать теми, кто знал его при жизни. [136] [137]
На этом архипелаге особенно жители островов Гау «славились тем, что готовили тела целиком». [138]
В Новой Каледонии миссионер по имени Таунга с островов Кука неоднократно видел, как целые человеческие тела готовили в земляных печах : «Они связывают руки и связывают их вместе с кишками. Ноги сгибают вверх и связывают гибискусом. Когда оно будет готово, они кладут тело на спину в земляную печь, а когда оно запечется, разрезают его и едят». [139] Таунга прокомментировал: «Одна любопытная вещь заключается в том, что когда человек жив, он имеет человеческий облик, но после того, как его запекают, он больше похож на собаку, так как губы сморщены назад, а зубы обнажены». [140]
Как сообщают различные источники, среди маори в Новой Зеландии детей, захваченных в военных кампаниях, иногда запекали на вертеле целиком (после разрезания живота для удаления кишок), как сообщают различные источники. [141] [142] [143] Порабощенных детей, в том числе подростков, могла постичь та же участь, а к столам вождей иногда подавали целых младенцев. [144]
На Маркизских островах пленников (предпочтительно женщин), убитых для употребления в пищу, «плевали на длинные шесты, которые входили им между ног и выходили изо рта», а затем жарились целиком. [145] Подобные обычаи имели долгую историю: на Нуку-Хива , самом большом из этих островов, археологи нашли частично съеденные «останки маленького ребенка», которые были зажарены целиком в духовке в четырнадцатом веке или раньше. [146]
Хорошо известен случай погребального каннибализма у племени Форе в Новой Гвинее , что привело к распространению прионной болезни куру . [147] Хотя каннибализм Форе в моргах был хорошо задокументирован, эта практика прекратилась до того, как была признана причина заболевания. Однако некоторые ученые утверждают, что, хотя посмертное расчленение практиковалось во время погребальных обрядов, каннибализм - нет. [148] Марвин Харрис предполагает, что это произошло в период голода, совпавшего с приходом европейцев, и было объяснено как религиозный обряд.
В 2003 году большое внимание прессы привлекла публикация в журнале Science , в которой говорилось, что древние люди, возможно, практиковали обширный каннибализм. [149] [150] Согласно этому исследованию, генетические маркеры, обычно встречающиеся у современных людей во всем мире, позволяют предположить, что сегодня многие люди являются носителями гена, который развился как защита от заболеваний головного мозга , которые могут распространяться при употреблении в пищу тканей человеческого мозга. [151] Повторный анализ данных в 2006 году поставил под сомнение эту гипотезу, [152] поскольку в ней утверждалось, что была обнаружена систематическая ошибка при сборе данных, которая привела к ошибочному выводу. [153] Эта заявленная предвзятость возникла из-за случаев каннибализма, использованных в анализе, не связанных с местной культурой, а совершенных исследователями, моряками, оказавшимися на мели, или беглыми заключенными. [154] [ не удалось проверить ] Первоначальные авторы опубликовали последующую статью в 2008 году, защищая свои выводы. [155]
.jpg/1280px-Francisco_de_Goya,_Saturno_devorando_a_su_hijo_(1819-1823).jpg)
Каннибализм присутствует в фольклоре и легендах многих культур и чаще всего приписывается злым персонажам или как крайнее возмездие за какой-либо проступок. Примеры включают ведьму из « Гензеля и Гретель », Ламию из греческой мифологии и ведьму Бабу Ягу из славянского фольклора .
Ряд историй в греческой мифологии связан с каннибализмом, в частности с поеданием близких членов семьи, например, истории о Фиесте , Терее и особенно Кроносе , который стал Сатурном в римском пантеоне. История Тантала — еще один пример, хотя здесь член семьи готовится к употреблению в пищу другими.
Вендиго — существо, появляющееся в легендах алгонкинского народа . Его рассматривают по-разному: как злобного духа-каннибала, который может обладать людьми, или как монстра, в которого люди могут физически превращаться. Особому риску подвергались те, кто занимался каннибализмом, [156] и легенда, похоже, укрепила эту практику как табу . Народ Зуни рассказывает историю Атасайи – гиганта, который поедает своих собратьев-демонов и ищет человеческую плоть.
Вечуге — демоническое существо-каннибалист, ищущее человеческую плоть, появляющееся в мифологии атабасков . [157] Говорят, что он наполовину монстр, наполовину человекоподобен; однако он имеет множество форм и форм.
Уильям Аренс, автор книги «Миф о людоеде: антропология и антропофагия» , [18] ставит под сомнение достоверность сообщений о каннибализме и утверждает, что описание одной группой людей других народов как каннибалов является последовательным и очевидным идеологическим и риторическим приемом, направленным на то, чтобы установить предполагаемое культурное превосходство . Аренс основывает свою диссертацию на подробном анализе различных «классических» случаев каннибализма, о которых сообщили исследователи, миссионеры и антропологи. Он утверждает, что все они были пропитаны расизмом, бездоказательно или основано на свидетельствах из вторых рук или слухов. Несмотря на широкое обсуждение, книга Аренса в целом не смогла убедить академическое сообщество. Клод Леви-Стросс отмечает, что, несмотря на его «блестящую, но поверхностную книгу… ни один серьезный этнолог не оспаривает реальность каннибализма». [19] Ширли Линденбаум отмечает, что, хотя после «провокационного предложения Аренса… многие антропологи… переоценили свои данные», результатом стало улучшенное и «более тонкое» понимание того, где, почему и при каких обстоятельствах имел место каннибализм, а не подтверждение его утверждений: «Антропологи, работающие в Америке, Африке и Меланезии, теперь признают, что узаконенный каннибализм происходил в некоторых местах в определенное время. Археологи и биологи-эволюционисты серьезно относятся к каннибализму». [20]
Линденбаум [158] и другие отмечают, что Аренс демонстрирует «сильный этноцентризм». Его отказ признать, что институционализированный каннибализм когда-либо существовал, по-видимому, мотивирован подразумеваемой идеей, что «каннибализм — это худшая вещь на свете» — хуже, чем любое другое поведение, которым занимаются люди, и поэтому уникально подходит для очернения других. Кайса Экхольм Фридман называет это «замечательным мнением в культуре [европейско-американской], которая была способна на самую крайнюю жестокость и деструктивное поведение как дома, так и в других частях мира». [159]
Она отмечает, что, вопреки европейским ценностям и ожиданиям, «во многих частях региона Конго не было никакой негативной оценки каннибализма. на стороне белого человека». [160] И почему, продолжает она, они должны были иметь такую же негативную реакцию на каннибализм, как Аренс и его современники? Косвенно он предполагает, что каждый на протяжении всей человеческой истории, должно быть, разделял сильное табу, наложенное его собственной культурой на каннибализм, но он никогда не пытается объяснить, почему это должно быть так, и «ни логика, ни исторические доказательства не оправдывают» эту точку зрения, как прокомментировал Кристиан Зифкес. . [161]
Обвинения в каннибализме могут быть использованы для характеристики коренных народов как «нецивилизованных», «примитивных» или даже «бесчеловечных». [162] Хотя это означает, что достоверность сообщений о каннибалистских практиках должна быть тщательно оценена, особенно если их формулировка предполагает такой контекст, многие фактические сообщения не соответствуют этой модели. Самое раннее свидетельство об обычаях каннибалов в Карибском море принадлежит Диего Альваресу Чанка , который сопровождал Христофора Колумба во втором путешествии. Его описание обычаев карибов Гваделупы включает их каннибализм (людей, убитых или взятых в плен на войне, съедали, а захваченных мальчиков «кастрировали [и использовали] в качестве слуг , пока они не вырастали, а затем их [были] зарезать «для потребления), но тем не менее отмечает, «что эти люди более цивилизованы, чем другие островитяне» (которые не практиковали каннибализм). [163] И он не был исключением. Среди самых ранних сообщений о каннибализме в Карибском бассейне и Америке есть некоторые (например, сообщения Америго Веспуччи ), которые, кажется, в основном состоят из слухов и «грубых преувеличений», но другие (Чанка, сам Колумб и другие первые путешественники) продемонстрировать «искренний интерес и уважение к туземцам» и включить «многочисленные случаи искренней похвалы». [164]
Сообщения о каннибализме с других континентов следуют аналогичной схеме. Можно встретить снисходительные замечания, но многие европейцы, описывающие обычаи каннибалов в Центральной Африке, писали о тех, кто их практиковал, вполне положительно, называя их «великолепными» и «прекраснейшими людьми» и нередко, как Чанка, фактически считая их «великолепными» и «прекраснейшими людьми» и нередко, как Чанка, фактически считая их «прекрасными» и «прекраснейшими людьми». далеко впереди» и «интеллектуально и морально превосходящие» окружающих их неканнибалов. [165] В своей статье из Меланезии миссионер Джордж Браун открыто отвергает европейское предубеждение, изображающее каннибалов как «особенно свирепых и отвратительных», отмечая вместо этого, что многие каннибалы, которых он встречал, были «не более свирепыми, чем» другие, и «действительно… очень милыми». люди". [166]
Тем не менее сообщения или утверждения о каннибалистских практиках могут быть использованы для пропаганды использования военной силы как средства «цивилизации» и «умиротворения» «дикарей». Во время испанского завоевания Империи ацтеков и ее более ранних завоеваний в Карибском бассейне были широко распространены сообщения о каннибализме, и каннибалы были освобождены от запрета королевы Изабеллы на порабощение коренного населения. [167] Другой пример сенсационности каннибализма и его связи с империализмом произошел во время японской экспедиции 1874 года на Тайвань . Как описывает Роберт Эскильдсен, популярные средства массовой информации Японии «преувеличивают жестокий характер аборигенов », в некоторых случаях ошибочно обвиняя их в каннибализме. [168]
Эта ужасная практика: миф и реальность традиционного каннибализма маори (2008) новозеландского историка Пола Муна была встречена враждебно некоторыми маори , которые считали, что книга запятнала весь их народ. Однако фактическая точность книги серьезно не оспаривалась, и даже такие критики, как Маргарет Муту, признают, что каннибализм «определенно» практиковался и что он был «частью нашей культуры [маори]». [169]
Среди современных людей каннибализм практикуется различными группами. [151] Это практиковалось людьми в доисторической Европе , [170] [171] Мезоамерике , [172] Южной Америке, [173] среди ирокезских народов в Северной Америке, [174] Маори в Новой Зеландии, [175] на Соломоновых островах . , [176] части Западной Африки , [22] и Центральной Африки , [22] некоторые острова Полинезии , [22] Новая Гвинея , [16] Суматра , [22] и Фиджи . [177] Доказательства каннибализма были также обнаружены в руинах, связанных с предками пуэблоанцев на юго-западе США (в Ковбой-Уош в Колорадо). [178] [179] [180]
Существуют доказательства, как археологические, так и генетические, что каннибализм практиковался на протяжении сотен тысяч лет ранними Homo sapiens и архаичными гомининами. [181] Человеческие кости, «лишенные плоти» другими людьми, появились 600 000 лет назад. Самые древние кости Homo sapiens (из Эфиопии ) также имеют признаки этого. [181] Некоторые антропологи, такие как Тим Д. Уайт , предполагают, что каннибализм был распространен в человеческих обществах до начала периода верхнего палеолита . Эта теория основана на большом количестве «забитых человеческих» костей, найденных в неандертальских и других стоянках нижнего/среднего палеолита. [182]
Кажется вероятным, что не все случаи доисторического каннибализма были вызваны одной и той же причиной, точно так же, как каннибалистические акты, известные из исторических источников, были мотивированы множеством причин. [23] Одной из предполагаемых причин каннибализма в нижнем и среднем палеолите была нехватка продовольствия. [183] Было также высказано предположение, что удаление трупов посредством ритуального (погребального) каннибализма было средством контроля над хищниками, направленным на устранение доступа хищников и падальщиков к телам гоминид (и ранних людей). [184] Джим Корбетт предположил, что после крупных эпидемий , когда человеческие трупы легко доступны хищникам, наблюдается больше случаев поедания леопардов-людоедов, [185] поэтому удаление трупов посредством ритуального каннибализма (до появления культурных традиций захоронения и сжигания тел появившиеся в истории человечества), возможно, имели практические причины для гоминидов и ранних людей контролировать хищничество.
Самые старые археологические свидетельства каннибализма гоминид происходят из пещеры Гран Долина на севере Испании . Останки нескольких особей, умерших около 800 000 лет назад и, возможно, принадлежавших к виду Homo antecessor, имеют безошибочные признаки того, что их забили и съели так же, как и животных, чьи кости также были найдены на этом месте. [186] Они принадлежат как минимум одиннадцати лицам, все из которых были молоды (от младенчества до позднего подросткового возраста). [187] Исследование этого случая рассматривает его как пример «пищевого» каннибализма, когда на людей, принадлежащих к враждебным или неродственным группам, охотились, убивали и ели так же, как животных. Основываясь на размещении и обработке останков людей и животных, авторы приходят к выводу, что каннибализм, вероятно, был «повторяющимся поведением с течением времени как частью кулинарной традиции», не вызванным голоданием или другими исключительными обстоятельствами. [188] Они предполагают, что молодые люди (более половины из которых были детьми до десяти лет) стали мишенью, потому что они «представляли меньший риск для охотников» и потому что это было эффективным средством ограничения роста конкурирующих групп. [189]
Несколько мест в Хорватии , Франции и Испании свидетельствуют о том, что неандертальцы иногда практиковали каннибализм, хотя интерпретация некоторых находок остается спорной. [190] [191]
Неандертальцы также могли стать жертвами каннибализма со стороны анатомически современных людей. Свидетельства, найденные на юго-западе Франции, указывают на то, что последний зарезал и съел неандертальского ребенка около 30 000 лет назад; неизвестно, был ли ребенок убит ими или умер по другим причинам. Эта находка была расценена как подтверждение гипотезы о том, что современные люди могли охотиться на неандертальцев и таким образом способствовать их вымиранию. [192]
В пещере Гофа в Англии остатки человеческих костей и черепов возрастом около 14 700 лет позволяют предположить, что каннибализм имел место среди людей, живущих в пещере или посещавших ее, [193] и что они, возможно, использовали человеческие черепа в качестве сосудов для питья . [194] [195] [196]
Археологический памятник Херксхайм на юго-западе Германии был ритуальным центром и братской могилой , образованной людьми культуры линейной керамики в неолитической Европе . В нем содержались разбросанные останки более 1000 человек из разных, в некоторых случаях далеких регионов, умерших около 5000 г. до н.э. Неясно , были ли они военнопленными или жертвами человеческих жертв , но факты указывают на то, что их трупы были зажарены на вертеле целиком, а затем съедены. [197]
В пещере Фонтбрегуа на юго-востоке Франции помимо костей животных были найдены останки шести человек, живших около 7000 лет назад (двое детей, один подросток и трое взрослых). Характер следов порезов указывает на то, что и с людей, и с животных снимали шкуры и обрабатывали их одинаковыми способами. Поскольку все человеческие жертвы были обработаны одновременно, главный исследователь Паола Вилья подозревает, что все они принадлежали к одной и той же семье или большой семье и были убиты и зарезаны вместе, вероятно, во время какого-то жестокого конфликта. Другие утверждали, что следы были оставлены ритуалами удаления кожи, предшествующими вторичному захоронению , но тот факт, что и люди, и дикие и домашние животные обрабатывались одинаково, делает это маловероятным; более того, Вилла утверждает, что наблюдаемые следы лучше соответствуют типичному процессу разделки мяса, чем вторичному захоронению. [198]
Исследователи также нашли вещественные доказательства каннибализма более поздних времен, в том числе в доисторической Британии . В 2001 году археологи Бристольского университета обнаружили доказательства каннибализма, практиковавшегося около 2000 лет назад в Глостершире , на юго-западе Англии. [46] Это согласуется с древнеримскими сообщениями о том, что кельты в Британии практиковали человеческие жертвоприношения, убивая и поедая захваченных врагов, а также осужденных преступников. [45]
Каннибализм много раз упоминается в ранней истории и литературе. Самое старое письменное упоминание, возможно, находится в гробнице древнеегипетского царя Унаса ( 24 век до н.э.). В нем содержался гимн, восхваляющий короля, изображавший его каннибалом, поедающим и «людей», и «богов», что указывает на совершенно иное, чем современное, отношение к каннибализму. [199]
Геродот утверждал в своих «Историях» (V век до н.э.), что после одиннадцатидневного путешествия вверх по Борисфену ( река Днепр ) можно достичь пустынной земли, простиравшейся на долгое время, за которой следовала страна людоедов (кроме скифов ), а за ним еще одна пустынная и необитаемая местность. [200]
Философ - стоик Хрисипп одобрял поедание умерших родственников в рамках погребального ритуала, отмечая, что такие ритуалы были распространены у многих народов. [201]
Кассий Дион записал каннибализм, практиковавшийся буколами , египетскими племенами под предводительством Исидора против Рима. Они ритуальным образом принесли в жертву и съели двух римских офицеров, принося клятву над их внутренностями. [202]
По словам Аппиана , во время осады Нуманции римлянами во II веке до нашей эры население Нуманции (на территории сегодняшней Испании) дошло до каннибализма и самоубийств . [203] О каннибализме также сообщил Иосиф Флавий во время осады Иерусалима в 70 году нашей эры. [204]
Иероним в своем письме «Против Иовиниана » (написанном в 393 г. н.э.) обсуждает, как люди пришли к своему нынешнему состоянию в результате своего наследия, и перечисляет несколько примеров народов и их обычаев. В списке он упоминает, что слышал, что аттакотты (в Британии ) едят человеческое мясо и что массагеты и дербики (два среднеазиатских народа) убивают и едят стариков, считая это более желательной судьбой, чем смерть от старости и болезнь. [108]
Существует всеобщее согласие с тем, что некоторые мезоамериканские народы практиковали человеческие жертвоприношения, но отсутствует консенсус ученых относительно того, был ли каннибализм широко распространен в доколумбовой Америке . С одной стороны, антрополог Марвин Харрис , автор книги «Каннибалы и короли» , предположил, что мясо жертв было частью аристократической диеты в качестве награды, поскольку в диете ацтеков не хватало белков . Хотя большинство историков доколумбовой эпохи признают, что существовал ритуальный каннибализм, связанный с человеческими жертвоприношениями, они часто отвергают предположения о том, что человеческое мясо могло составлять значительную часть рациона ацтеков. [205] [206] Каннибализм также ассоциировался с военными действиями и интерпретировался как элемент кровной мести на войне. [207]
Когда марокканский исследователь Ибн Баттута посетил Малийскую империю в 1350-х годах, он был удивлен, увидев, что султан Сулейман подарил «девушку-рабыню как часть своего приема-подарка» группе воинов из региона каннибалов, пришедших навестить его двор. . «Они зарезали ее, съели, вымазали лица и руки ее кровью и пришли в знак благодарности к султану». Ему сказали, что султан делал это каждый раз, когда принимал гостей-людоедов. [110] Хотя сам Ибн Баттута был мусульманином, он, по-видимому, считал удовлетворение предпочтений своих посетителей более важным, чем любые оговорки, которые он мог иметь по поводу этой практики. Другие мусульманские авторы, писавшие примерно в то время, также сообщают, что в некоторых регионах Западной Африки практиковался каннибализм и что девушек-рабынь иногда убивали ради еды, поскольку «их плоть — лучшее, что мы можем есть». [208]
Случаи каннибализма были зафиксированы во время Первого крестового похода , поскольку существуют различные свидетельства о том, что крестоносцы поедали тела своих мертвых противников после осады Антиохии и Маарры в 1097–1098 годах. [209] [210] [211] [212] Хотя все христианские источники объясняют эти действия голодом, Амин Маалуф скептически относится к этому оправданию, утверждая, что поведение крестоносцев указывает на то, что ими мог руководить «фанатизм». а не или в дополнение к «необходимости». [213] Томас Эсбридж утверждает, что, хотя «каннибализм в Маррате является одним из самых позорных из всех злодеяний, совершенных первыми крестоносцами», он, тем не менее, оказал «некоторые положительные последствия на краткосрочные перспективы крестоносцев», поскольку сообщения о их жестокость убедила многих мусульманских командиров согласиться на перемирие, а не пытаться бороться с ними. [214]
Во время Великого голода в Европе 1315–1317 годов поступали различные сообщения о каннибализме среди голодающих людей. [215] [216]
Кызылбашу Сефевидов Исмаилу I были предъявлены обвинения в каннибализме . [217]
Каннибализм неоднократно фиксировался на протяжении всей хорошо документированной истории Китая. Только в Официальных династических историях китаевед Бенгт Петтерссон нашел упоминания о более чем трехстах различных эпизодах каннибализма . Большинство эпизодов произошли в контексте голода или войны или были иным образом мотивированы местью или медицинскими причинами . Более половины эпизодов, зафиксированных в Официальных историях, описывают случаи, мотивированные нехваткой продовольствия во время голода или во время войны. [218] Петтерссон отмечает, что записи о таких событиях «не поощряли и не осуждали» употребление человеческой плоти при таких обстоятельствах, а скорее воспринимали это как неизбежный способ «справиться с опасной для жизни ситуацией». [219]
В других случаях каннибализм был элементом мести или наказания – поедание сердец и печени , а иногда и целых тел убитых врагов было способом еще больше унизить их и подсластить месть. Подобными действиями занимались как частные лица, так и государственные чиновники, особенно с IV по X век нашей эры, а в некоторых случаях вплоть до конца Императорского Китая (в 1912 году). Только в официальных историях зарегистрировано более 70 случаев. [220] На войне человеческое мясо можно было есть из-за отсутствия других продуктов, а также из-за ненависти к врагу или для празднования своей победы. Согласно одному сообщению, не только вражеские бойцы, но и их «слуги и наложницы были приготовлены на пару и съедены». [221]
По крайней мере, со времен династии Тан (618–907) употребление человеческого мяса считалось высокоэффективным медицинским лечением, рекомендованным Бэнцао Шии , влиятельным медицинским справочником, опубликованным в начале 8 века, а также в аналогичных более поздних руководствах. . [222] Вместе с этическим идеалом сыновней почтительности , согласно которому молодые люди должны были делать все возможное, чтобы поддержать своих родителей и свекровей, эта идея привела к уникальной форме добровольного каннибализма, при которой Молодой человек отрезал часть мяса от своего тела и отдал его на съедение больному родителю или свекру. Большинство доноров составляли женщины, часто невестки пациента. [223]
Преданная невестка очень туго связывала ей бедро или руку куском одежды. Затем она использовала очень острый нож, чтобы быстро отрезать кусок от плеча или бедра. Мясо немедленно смешивали с супом или кашей, которые были нагреты при приготовлении, и затем предлагали умирающей свекрови или тестю. [223]
В официальной истории описано более 110 случаев таких добровольных жертвоприношений, имевших место в период с начала VII по начало XX века. [224] Хотя эти действия были (по крайней мере номинально) добровольными и доноры обычно (хотя и не всегда) выживали, некоторые источники также сообщают о детях и подростках, которых убивали, чтобы их плоть можно было съесть в медицинских целях. [96] [97]
Во времена династии Тан к каннибализму предположительно прибегали в начале этого периода повстанческие силы (которые, как говорят, совершали набеги на соседние районы в поисках жертв), [225] а также (в больших масштабах) как солдаты, так и гражданские лица во время осады Суйян , решающий эпизод восстания Ань Лушань . [226] [227] Поедание сердца и печени врага также неоднократно упоминалось как признак как официального наказания, так и частной мести. [225] Последние десятилетия династии были отмечены крупномасштабными восстаниями, во время которых как повстанцы, так и регулярные солдаты забивали пленников ради еды, а также убивали и ели мирных жителей. Согласно некоторым официальным источникам, иногда «повстанцев, захваченных правительственными войсками, [даже] продавали в качестве еды», в то время как полевые командиры также полагались на продажу человеческого мяса для финансирования своих восстаний. [228] [229] Арабский путешественник, посетивший в это время Китай, с удивлением заметил: «каннибализм [дозволен] для них согласно их правовому кодексу, поскольку они торгуют человеческим мясом на своих рынках». [230]
Ссылки на каннибализм врага встречаются и в стихах, написанных во времена последующей династии Сун (960–1279) – например, в Мань Цзян Хун – хотя, возможно, они носят символический характер, выражая ненависть к врагу. В официальных исторических источниках этого периода зафиксированы различные случаи, когда повстанцы и бандиты поедали плоть своих жертв. [230]
Плоть казненных преступников иногда отрезали и продавали в пищу. Во времена династии Тан был принят закон, запрещавший эту практику, но неясно, соблюдался ли этот закон эффективно. [231] Продажа человеческого мяса также неоднократно упоминается во время голода, в отчетах начиная с 6-го по 15-й век. В некоторых из этих отчетов упоминается, что мясо животных все еще было доступно, но оно стало настолько дорогим, что немногие могли себе это позволить. [232] [233] Согласно одному из таких отчетов, собачье мясо было в пять раз дороже человеческого. [234] [235] Иногда бедняки продавали своих жен или детей мясникам, которые убивали их и продавали их мясо. [234] Власти, похоже, в целом терпимо относились к каннибализму в условиях голода и не вмешивались, когда такие действия происходили. [236]
Ряд сообщений предполагает, что человеческое мясо иногда употребляли в пищу в кулинарных целях. Анекдот, рассказанный о герцоге Ци Хуане (7 век до н. э.), утверждает, что ему был любопытен вкус « приготовленного на пару ребенка», поскольку он уже съел все остальное. Его повар якобы убил собственного сына, чтобы приготовить это блюдо, и герцог Хуан счел его «лучшей едой из всех». [237] [123] В более поздние времена богатые люди, в том числе сын императора 4-го века Ши Ху и «открытый и воодушевленный» человек, живший в 7-м веке нашей эры, служили плоти купленных женщин или дети во время пышных застолий. [238] [239] [240] Китаевед Робер де Ротур отмечает, что, хотя такие действия не были обычным явлением, они, похоже, не были редкими исключениями, и хозяевам, очевидно, не приходилось сталкиваться с остракизмом или судебным преследованием. [241] Ки Рэй Чонг даже заключает, что «ученый каннибализм часто практиковался... ради кулинарного удовольствия, а экзотические блюда [человеческой плоти] готовились для измученных гурманов высшего сословия». [62]
В Официальных историях упоминаются чиновники X века, которые любили есть мясо младенцев и детей, [242] а во времена династии Цзинь (1115–1234 гг.) , человеческое мясо, по-видимому, было легко доступно в доме генерала, который предположительно подал его одному из своих гостей в качестве розыгрыша. [243] Сообщения XII-XIV веков показывают, что и солдаты, и писатели восхваляли это мясо как особенно вкусное, считая особенно детское мясо непревзойденным по вкусу. [244]
Петтерссон отмечает, что люди, похоже, в целом меньше сомневались в потреблении человеческого мяса, чем можно было бы ожидать сегодня. Хотя каннибализм для выживания во время голода считался прискорбной необходимостью, версии, объясняющие эту практику другими причинами, такими как месть или сыновняя почтительность, в целом были даже положительными. [245]
Европейские исследователи и колонизаторы привезли домой множество историй о каннибализме, практикуемом коренными народами, с которыми они столкнулись. Во время зарубежной экспансии Испании в Новый Свет Христофор Колумб сообщил о практике каннибализма на Карибских островах, и карибов очень боялись из-за их предполагаемой практики каннибализма. Королева Кастилии Изабель запретила испанцам порабощать коренных жителей, если только они не были «виновны» в каннибализме. [246] Обвинение в каннибализме стало предлогом для нападений на коренные народы и оправданием испанского завоевания. [247] На Юкатане потерпевший кораблекрушение испанец Херонимо де Агилар , который позже стал переводчиком Эрнана Кортеса , сообщил, что был свидетелем того, как других испанцев приносили в жертву и ели, но сбежал из плена, где его самого откармливали для принесения в жертву. [248] Во Флорентийском кодексе (1576 г.), составленном францисканцем Бернардино де Саагуном на основе информации, предоставленной местными очевидцами, имеются сомнительные доказательства мексиканского (ацтекского) каннибализма. Францисканский монах Диего де Ланда сообщил о случаях на Юкатане . [249]
В ранней Бразилии есть сообщения о каннибализме среди тупинамба . [250] Об уроженцах капитанства Сержипи в Бразилии записано: «Они едят человеческое мясо, когда могут его достать, а если у женщины случается выкидыш, немедленно пожирают абортивное. Если у нее выходит тайм-аут, она сама перерезает пупок». -нитка с оболочкой, которую она варит вместе с секондой [то есть плацентой ] и съедает их обоих». [251] (см. плацентофагия человека ).
В «Справочнике индейцев Канады» 1913 года (перепечатке материалов Бюро американской этнологии 1907 года ) утверждается, что среди коренных жителей Северной Америки, практикующих каннибализм, были
монтанье и некоторые племена штата Мэн ; алгонкинцы , армушикуа , ирокезы и микмаки ; дальше на запад Ассинибойн , Кри , Фокс , Чиппева , Майами , Оттава , Кикапу , Иллинойс , Сиу и Виннебаго ; на юге люди, построившие курганы во Флориде, а также тонкава , аттакапа , каранкава , каддо и команчи ; на северо-западе и западе — части континента, тлингчадинне и другие племена атапасков , тлинкиты , хейлцуки , квакиутли , цимшиан , нутка , сиксика , некоторые калифорнийские племена и юте . Существует также традиция этой практики среди хопи и упоминания об этом обычае среди других племен Нью-Мексико и Аризоны . Ирокезы , аттакапа , тонкава и другие племена Техаса были известны своим соседям как « людоеды». [252]
Описанные формы каннибализма включали как обращение к человеческому мясу во время голода, так и ритуальный каннибализм, последний обычно заключался в поедании небольшой части вражеского воина. Из другого источника, согласно Хансу Эгеде , когда инуиты убили женщину, обвиненную в колдовстве, они съели часть ее сердца. [253]
Как и большинство мрачных историй о каннибализме туземцев, к этим историям относятся с большим вниманием, поскольку обвинения в каннибализме часто использовались в качестве оправдания порабощения или уничтожения «дикарей». [254] Историк Патрик Брантлингер предполагает, что коренные народы, которые были колонизированы, были дегуманизированы как часть оправдания зверств. [255]
Этот период времени также был изобилует случаями, когда исследователи и мореплаватели прибегали к каннибализму ради выживания. Существуют археологические и письменные свидетельства каннибализма английских поселенцев в 1609 году в колонии Джеймстаун в условиях голода, в период, который стал известен как «Время голодания» . [256] [257] [258]
Моряки, потерпевшие кораблекрушение или потерявшиеся в море, неоднократно прибегали к каннибализму, чтобы избежать голодной смерти. Выжившие после затопления французского корабля « Медуза» в 1816 году прибегли к каннибализму после четырех дней дрейфа на плоту. Их тяжелое положение стало известно благодаря картине Теодора Жерико «Плот Медузы» . После того, как 20 ноября 1820 года кит затонул судно «Эссекс в Нантакете» , выжившие на трех небольших лодках прибегли, по общему согласию, к каннибализму, чтобы некоторым выжить. Это событие стало важным источником вдохновения для «Моби Дика» Германа Мелвилла . [259]
Дело Р против Дадли и Стивенса (1884 г.) представляет собой английское уголовное дело, в котором рассматривались четыре члена экипажа английской яхты «Миньонетка» , которые были выброшены во время шторма примерно в 2600 километрах (1600 миль) от мыса Доброй Надежды. . Через несколько дней один из членов экипажа, семнадцатилетний юнга, потерял сознание из-за голода и употребления морской воды. Остальные (один, возможно, возражал) решили убить его и съесть. Их забрали через четыре дня. Двое из трех выживших были признаны виновными в убийстве. Важным результатом этого дела стало то, что необходимость в английском уголовном праве не была признана защитой от обвинения в убийстве. [260] Это был разрыв с традиционным пониманием среди моряков, согласно которому выбор жертвы для убийства и потребления был приемлемым в ситуации голода, если жеребьевка проводилась так, чтобы все подвергались равному риску быть убитыми. [261]
На суше путешественники по малонаселенным регионам и исследователи неизвестных мест иногда ели человеческое мясо после того, как у него закончились другие запасы. В известном примере 1840-х годов члены партии Доннера оказались застрявшими в снегу на перевале Доннер , высоком горном перевале в Калифорнии, без достаточных запасов во время американо-мексиканской войны , что привело к нескольким случаям каннибализма, включая убийства. двух молодых индейцев на еду. [262] [263] Пропавшая полярная экспедиция сэра Джона Франклина , состоявшаяся примерно в то же время, является еще одним примером каннибализма от отчаяния. [264]
В приграничных ситуациях, где не было сильной власти, некоторые люди привыкли убивать и поедать других даже в ситуациях, когда была доступна другая еда. Одним из печально известных случаев стал горец Бун Хелм , который стал известен как «Кентуккийский каннибал» за то, что съел нескольких своих попутчиков с 1850 года до своего окончательного повешения в 1864 году.
Леопардовое общество было каннибалистическим тайным обществом , существовавшим до середины 1900-х годов и действовавшим в основном в регионах, которые сегодня принадлежат Сьерра-Леоне , Либерии и Кот-д'Ивуару . Мужчины -леопарды одевались в леопардовые шкуры и подстерегали путников с острым, похожим на когти оружием в виде когтей и зубов леопарда. [265] Плоть жертв отрезали от тел и раздавали членам общества. [266]
Каннибализм широко практиковался в некоторых частях бассейна Конго , хотя и не был повсеместным. Некоторые народы, такие как баконго , вообще отвергли эту практику. В некоторых других регионах человеческое мясо ели «лишь изредка, чтобы отметить особенно важное ритуальное событие», но в других обществах Конго, которых к концу девятнадцатого века, возможно, даже составляло большинство, люди ели человеческое мясо всякий раз, когда могли, говоря, что это далеко не так. вкуснее, чем другое мясо», — отмечает антрополог Роберт Б. Эдгертон. [70]
Многие люди не только открыто признались, что едят человеческое мясо, но и удивились, когда услышали, что европейцы его не едят. [267] Эмиль Тордай заметил: «Они не стыдятся каннибализма и открыто признают, что практикуют его из-за своей любви к человеческой плоти», причем основной причиной каннибализма является «гастрономическое» предпочтение таких блюд. [61] Однажды Тордей получил «часть человеческого бедра» в качестве подарка с благими намерениями, а другим европейцам в знак гостеприимства предложили куски человеческой плоти. [268] Люди ожидали вознаграждения свежей человеческой плотью за хорошо выполненные услуги и были разочарованы, когда вместо этого получали что-то другое. [269]
Помимо врагов, убитых или взятых в плен на войне, частыми жертвами были рабы. Многим «здоровым детям» пришлось умереть, «чтобы устроить праздник своим хозяевам». [270] Молодые дети-рабы подвергались особому риску, поскольку они не пользовались большим спросом для других целей, а их мясо широко хвалилось как особенно вкусное, «точно так же, как многие современные мясоеды предпочитают баранину баранине и телятину говядине». [271] Подобные действия не считались спорными – люди не понимали, почему европейцы возражали против убийства рабов, в то время как сами убивали и поедали коз; они утверждали, что оба являются «собственностью» своих владельцев и могут использоваться по своему усмотрению. [272]
Третью группу жертв составили представители других этнических групп, на которых в некоторых районах «охотились ради еды», как и на животных. [57] Многие из жертв, которых обычно убивали отравленными стрелами или дубинками, были «женщинами и детьми… которые отважились уйти слишком далеко от дома, собирая дрова или принеся питьевую воду», и которые стали объектом нападения «потому что они были легче одолеть», а также считается вкуснее взрослых мужчин. [273]
В некоторых регионах регулярно шла торговля рабами, предназначенными для употребления в пищу, а также можно было купить мясо недавно забитых рабов. [274] Некоторые люди откармливали детей-рабов, чтобы продать их для потребления; если такой ребенок заболевал и терял слишком много веса, его владелец топил его в ближайшей реке вместо того, чтобы тратить на него лишнюю еду, как однажды был свидетелем французского миссионера. [275] Человеческое мясо, не проданное в тот же день , коптили , чтобы его можно было «продать на досуге» в течение последующих недель. [276] Европейцы часто не решались покупать копченое мясо, поскольку знали, что «копчение человеческого мяса для его сохранения… широко распространено», но как только мясо было копчено, его происхождение было трудно определить. [81]
Вместо того, чтобы быть быстро убитыми, «людям, которых нужно было съесть, часто ломали обе руки и ноги, и их заставляли сидеть по шею в ручье в течение [до] трех дней, что, как говорят, делало их плоть более нежной». прежде чем их убили и приготовили». [70] И взрослые, и дети, а также животные, такие как птицы и обезьяны, обычно подвергались этой обработке перед убоем. [277]
Различные сообщения указывают на то, что живых рабов выставляли на рынках, чтобы покупатели могли выбирать, какие части тела покупать, прежде чем жертву зарежут и раздадут мясо.
Часто случается, что беднягу, предназначенную для ножа, выставляют на продажу на рынке. Он ходит взад и вперед, и эпикурейцы приходят его осмотреть. Они описывают части, которые предпочитают: одну руку, другую ногу, грудь или голову. Купленные порции отмечены линиями цветной охры. Когда все тело продается, несчастного убивают. [278]
Этот обычай, распространенный как в центральной части реки Конго , так и в районе Убанги на севере, по-видимому, был вызван желанием получить свежее, а не копченое мясо, поскольку без охлаждения не было другого способа сохранить мясо от быстрой порчи. [279] [280]
Убитые или взятые в плен враги становились жертвами другого рода, даже во время войн, которые вели колониальные государства. Во время войны 1892–1894 годов между Свободным государством Конго и суахили — арабскими городами-государствами Ньянгве и Касонго в Восточном Конго поступали сообщения о повсеместном каннибализации тел поверженных комбатантов союзниками Батетелы бельгийского полководца Фрэнсиса Дханиса . [281] В апреле 1892 года 10 000 Батетелы под командованием Гонго Лютете объединили свои силы с Дханисом в кампании против суахили-арабских лидеров Сефу и Мохары. [282] После одной из первых стычек в ходе кампании медицинский офицер Дханиса, капитан Сидни Лэнгфорд Хинде , «заметил, что тела убитых и раненых исчезли». Когда бои возобновились, Хинде увидел, как его союзники из Батетелы роняли на дорогу человеческие руки, ноги и головы; теперь ему пришлось признать, что они действительно «унесли их на еду», в чем он поначалу сомневался. [282] [283]
По словам Хинде, за завоеванием Ньянгве последовали «дни пиршества каннибалов», во время которых сотни людей были съедены, оставив на память только их головы. [284] [285] В это время Лютете «спрятался в своих покоях, потрясенный видом тысяч людей, курящих человеческие руки и человеческие отбивные на кострах, которых было достаточно, чтобы прокормить его армию в течение многих дней». Хинде также отметил, что в городе Нганду в Батетеле было «по крайней мере 2000 полированных человеческих черепов» в качестве «сплошного белого тротуара перед» его воротами, причем человеческие черепа венчали каждый столб частокола. [282]
Вскоре после этого уцелевшее население Ньянгве подняло восстание, в ходе жестокого подавления которого новое правительство убило тысячу бунтовщиков. Один молодой бельгийский офицер писал домой: «К счастью, люди Гонго… съели их [за несколько часов]. Это ужасно, но чрезвычайно полезно и гигиенично… Я должен был ужаснуться этой идее в Европе! для меня здесь естественно. Не показывайте это письмо никому нескромному». [288] Хинде также одобрительно прокомментировал тщательность, с которой каннибалы «уничтожили всех мертвецов, не оставив ничего даже шакалам, и таким образом спасая нас, без сомнения, от многих эпидемий». [289] В целом администрация Свободного государства, похоже, мало что сделала для подавления каннибальских обычаев, иногда даже терпя или содействуя им среди своих собственных вспомогательных войск и союзников. [290] [291] [292]
В августе 1903 года британский дипломат Роджер Кейсмент писал с озера Тумба своему коллеге из консульства: «Все люди здесь — каннибалы ... окружающей среды. Они едят человеческое мясо сырым! Это факт». Он добавил, что нападавшие «сбивали гнома по дороге домой ради супружеского котла... Гномы, как я уже сказал, обходятся без кастрюль и едят и пьют свою человеческую добычу свежесрезанной на поле боя, пока кровь все еще теплый и бегущий. Это не сказки..., а настоящая ужасная реальность в самом сердце этой бедной, темной дикой земли». [293]
Истоки конголезского каннибализма теряются во времени. Самые старые известные упоминания о нем можно найти в « Отчете о Королевстве Конго » Филиппо Пигафетты , опубликованном в конце 16 века на основе воспоминаний Дуарте Лопеса, португальского торговца, несколько лет жившего в Королевстве Конго . Лопес сообщил, что выше по реке Конго жили люди, которые ели как убитых врагов, так и тех своих рабов, которых они не могли продать за «хорошую цену». [294] [295]
Устные записи свидетельствуют о том, что уже в то время, когда рабство не было широко распространено в бассейне Конго, люди предполагали, что любой, проданный в рабство, скорее всего, будет съеден, «потому что каннибализм был обычным явлением, и рабов покупали специально для таких целей». [296] В 19 веке войны и набеги рабов усилились в бассейне Конго в результате международного спроса на рабов, которых больше нельзя было так легко захватить ближе к побережью. [297] В результате потребление рабов также возросло, поскольку большинство из тех, кто продавался в атлантической работорговле, были молодыми и здоровыми людьми в возрасте от 14 до 30 лет, и аналогичные предпочтения существовали в арабо-суахилиской работорговле . Однако многие из пленников были моложе, старше или по другим причинам считались менее продаваемыми, и такие жертвы часто съедались налетчиками рабов или продавались каннибалам, которые покупали их как «мясо». [298]
Большинство сообщений о каннибализме в Конго относятся к концу 19 века, когда работорговля в Атлантике прекратилась, но рабство все еще существовало в Африке и арабском мире. Различные сообщения указывают на то, что в районе реки Убанги рабов часто обменивали на слоновую кость , которая затем экспортировалась в Европу или Америку, а рабов съедали. Некоторые европейские трейдеры, похоже, прямо и сознательно принимали участие в этих смертоносных сделках, в то время как другие закрывали на это глаза. [299] Местные охотники на слонов предпочитали мясо, особенно молодых людей (по словам одного торговца, предпочтительным возрастом было от четырех до шестнадцати лет), «потому что оно было не только нежнее, но и гораздо быстрее готовилось», чем мясо слонов. слоны или другие крупные животные. [300]
Хотя скептики, такие как Уильям Аренс, иногда заявляют, что не существует заслуживающих доверия свидетельств очевидцев о каннибализме, в Конго существует множество таких свидетельств. Дэвид Ливингстон «видел, как человеческие части готовили с бананами, а многие другие европейцы», в том числе Хинде, «сообщали, что видели приготовленные человеческие останки, лежащие вокруг заброшенных костров». [57] [289] Солдаты немецкого исследователя Германа Виссмана видели, как люди, захваченные и раненые в ходе набега рабов, были расстреляны суахили-арабским лидером, а затем переданы «его вспомогательным войскам, которые... разрезали их на куски и потащили их к огню, чтобы они приготовили себе ужин». [301] Посещая деревню недалеко от реки Арувими , британский художник Герберт Уорд увидел человека, «несшего на палке четыре больших куска человеческого мяса с прилипшей к нему кожей», а вскоре после этого «группу мужчин, сидящих на корточках». вокруг костра, перед которым готовилась эта ужасная плоть, обнаженная на вертелах»; ему сказали, что плоть принадлежала человеку, убитому несколько часов назад. В другой раз, когда «разбивал лагерь на ночлег с отрядом арабских разбойников и их сторонников», он и его спутники почувствовали себя «вынужденными изменить положение нашей палатки из-за неприятного запаха человеческого мяса, которое готовилось со всех сторон». из нас." [302]
Бельгийский колониальный офицер Камиль Кокилья увидел «оставшуюся половину приготовленного на пару человека» – раба, купленного для употребления в пищу и зарезанного несколькими часами ранее – «в огромном котле» и обсудил это с хозяином раба, который сначала подумал, что Кокилья пошутил, возражая против его людоедских обычаев. [272] У реки Убанги, которая образовывала границу между бельгийскими и французскими колониальными предприятиями, французский путешественник Жак д'Юзе видел, как местные вспомогательные силы французских войск убили «несколько женщин и несколько детей» после карательной экспедиции. , затем готовят их мясо в кастрюлях и «наслаждаются» им. [303]
Среди народа мангбету на северо-востоке Георг А. Швайнфурт увидел человеческую руку, которую коптили над огнем. В другой раз он наблюдал, как группа молодых женщин использовала кипяток, чтобы «ошпарить волосы на нижней половине человеческого тела» перед их приготовлением. Несколько лет спустя Гаэтано Казати увидел, как при дворе короля Мангбету подавали жареную ногу рабыни. [304] Можно добавить и другие свидетельства очевидцев. [305]
Зафиксированы различные случаи каннибализма из мести. Историк Анжелика Монтанари исследовала ряд отчетов из Италии между 14 и 16 веками, показав, что употребление в пищу внутренностей или частей тела тех, кого считали врагами, неоднократно упоминается в местных хрониках, иногда без какого-либо выражения осуждения или неодобрения. [306] Другой случай этого типа каннибализма произошел в 1672 году, когда голландский штатгальтер Йохан де Витт и его брат были линчеваны и частично съедены за то, что не смогли отразить французское вторжение. [307] [ нужна страница ]
С 16 века в ряде европейских стран получила распространение необычная форма медицинского каннибализма , для чего тысячи египетских мумий измельчали и продавали в качестве лекарств. Считалось, что порошкообразная человеческая мумия, называемая мумией , останавливает внутреннее кровотечение и обладает другими целебными свойствами. Эта практика превратилась в широко распространенный бизнес, который процветал до начала 18 века. Спрос был намного выше, чем предложение древних мумий, в результате чего большая часть предлагаемых «мумий» была поддельной, сделанной из недавних египетских или европейских трупов - часто с виселицы. В некоторых случаях мумия все еще предлагалась в медицинских каталогах в начале 20 века. [308] [309] [310] [311] [312]
Каннибализм неоднократно практиковался во время голода, когда другие запасы были исчерпаны.
Во время хаотического перехода от династии Мин к династии Цин в 17 веке сильный голод неоднократно приводил к каннибализму. Во время голода 1622 года правительственные войска взяли снабжение человеческим мясом в свои руки, «открыто убивая и [продавая] людей на рынке, где один цзинь [ около 600 граммов ] мяса можно было обменять на один лян. [ около 40 граммов ] серебра». [313] Около 1640 года засуха в Хэнани и Шаньдуне стала настолько сильной, что «женщин и младенцев выставляли на рынке в качестве еды для людей и продавали забойщики так же, как баранину и свинину». Иногда женщин и детей убивали в задних помещениях мясных магазинов, пока покупатели ждали свежего мяса. [314] Несколько лет спустя в Сычуани «сотни молодых и слабых» были похищены, убиты и съедены; на рынках мужское мясо продавалось по несколько более низкой цене, чем женское, которое считалось вкуснее. [315]
Современные отчеты показывают, что в провинции Шэньси , расположенной между Хэнань и Сычуань, каннибализм стал настолько распространенным явлением в ранний период Цин, что местное правительство «официально санкционировало» продажу и потребление человеческого мяса. Мясники по закону стали убивать проданных им людей, а затем «продавать их мясо»; Блюда человеческого происхождения также подавали в ресторанах. [316] «История Мин» , одна из официальных династических историй, документировавших каннибалистические акты, считала их неизбежными в плохие времена. «Когда они сталкиваются с опасностями, какой у них есть выбор?» в нем риторически задавался вопрос о голоде 1611 года, когда люди «продавали своих дочерей и сыновей и ели своих жен и детей». [313]
Столетия спустя, во время Тайпинского восстания 1850–1864 годов, «человеческая плоть и органы», полученные путем расчленения трупов или разделки похищенных людей, «открыто продавались на рынке», а «некоторые люди убивали своих собственных детей и ели их», чтобы облегчить их голод. [317] Человеческие сердца стали популярным блюдом, по мнению некоторых, кто впоследствии открыто признался, что купил их и наслаждался ими. [98] Цзэн Гофань , генерал, возглавлявший армию, подавившую восстание, подтвердил в своем дневнике открытую продажу человеческого мяса – однажды даже пожаловавшись на его высокую цену, которая снова выросла. [318]
Сообщения о каннибализме и торговле человеческим мясом во время сильного голода продолжались в начале 20 века, вплоть до последних лет существования Императорского Китая. [319] Во время Северного китайского голода 1876–1879 годов сообщалось о различных случаях , [320] очевидцы сообщали о продаже человеческого мяса на рынках и в мясных лавках, а также о различных (непроверенных) слухах, указывающих на то, что его также могли подавать в ресторанах. [321]
Помимо голода, мясо казненных преступников часто продавалось для употребления в пищу - традиционный обычай, существовавший до 19 века. [322]
Коренное население Тайваня (тогда известного как Формоза) неоднократно восставало против китайского правления. Китайская армия отреагировала резко, не только убивая предполагаемых повстанцев, но иногда поедая и продавая их плоть. [323] [324] Американский журналист Джеймс В. Дэвидсон писал:
Одной из ужасных особенностей кампании против дикарей была продажа китайцами на открытом рынке мяса дикаря... После убийства дикаря голову обычно отделяли от тела и выставляли напоказ... Затем тело либо разделяли, либо среди его похитителей и съедали или продавали богатым китайцам и даже высокопоставленным чиновникам, которые распоряжались им аналогичным образом. Почки, печень, сердце и подошвы ног считались наиболее желательными частями, их обычно разрезали на очень мелкие кусочки, варили и съедали в виде супа. Мясо и кости варили, а первое [последнее?] превращали в нечто вроде студня... Во время вспышки 1891 года дикое мясо привозили - в корзинах - так же, как свинину, и продавали, как свинину, в открытые рынки Токохама на глазах у всех, включая иностранцев. Часть мяса даже отправили в Сямэнь [на материк] для продажи там. Его часто продавали в маленьких китайских деревнях недалеко от границы, и часто на глазах у мирных групп дикарей, случайно оказавшихся в этом месте. [325]
Газетные сообщения также документируют открытую продажу местного мяса. [324] Робер де Ротур интерпретировал эти действия как проявление «презрения к низшей расе», которая считалась настолько низшей, что с ними можно было обращаться как с животными. [326]
Есть различные сообщения о том, что даяки едят человеческое мясо, особенно в рамках экспедиций по охоте за головами . Джеймс Брук , основавший Радж Саравака на северо-западе Борнео, собрал свидетельства очевидцев о поедании убитых врагов после военных кампаний. Он также слышал (хотя и не от очевидцев), что в некоторых районах «толстого ребенка» традиционно подавали на Макантауне, [327] ежегодном празднике, проводимом в конце сезона сбора урожая. [328]
Норвежский исследователь Карл Бок , посетивший Борнео в конце 1870-х годов, встретил вождя даяков по имени Сибау Мобанг, который сказал ему, что «его люди не ели человеческое мясо каждый день», а скорее в контексте «экспедиций по охоте за головами». Мобанг только что вернулся из такой экспедиции, в которой «не менее семидесяти жертв, мужчин, женщин и детей», были убиты и частично съедены. Бок также встретил местную жрицу, которая сказала, что человеческие «ладони [считались] лучшей пищей», вместе с «мозгами и плотью на коленях» — эти части всегда ели, даже если остальную часть тела не съедали. . [329] Натуралист Альберт С. Бикмор , путешествовавший по Борнео в 1860-х годах, согласился с тем, что некоторые группы даяков практиковали каннибализм. Как захваченные враги, так и признанные виновными в совершении преступления (например, воровства) были убиты и съедены из мести и из-за «аппетита» к человеческой плоти, которая считалась исключительно вкусной. [330]
Хотя общепризнано, что некоторые формы каннибализма практиковались в Австралии при определенных обстоятельствах, распространенность и значение таких действий в доколониальных обществах аборигенов оспариваются. [331] До колонизации австралийские аборигены были преимущественно кочевыми охотниками-собирателями, которым временами не хватало источников белка. Зарегистрированные случаи каннибализма включают убийство и поедание маленьких детей ( детоубийство широко практиковалось как средство контроля рождаемости, а также потому, что матерям было трудно выносить двух маленьких детей, еще не умеющих ходить) [332] [333] и вражеских воинов, убитых в бою. [334] [335]
В конце 1920-х годов антрополог Геза Рохайм услышал от аборигенов, что детоубийственный каннибализм практиковался, особенно во время засухи. «Много лет назад было принято есть каждого второго ребенка» – ребенка жарили и ели не только мать, но и старшие братья и сестры, которым это мясо приносило пользу во времена нехватки еды. Одна женщина рассказала ему, что ее младшую сестру зажарили, но отрицала, что ела ее. Другая «призналась, что убила и съела свою маленькую дочь», а еще несколько человек, с которыми он разговаривал, вспомнили, что «съели одного из своих братьев». [336] Поедание младенцев принимало две разные формы, в зависимости от того, где оно практиковалось:
Когда юму, пиндупи, нгали или намбутджи были голодны, они ели маленьких детей без каких-либо церемониальных или анимистических мотивов. У южных племен Матунтара, Муларатара или Питжентара съедали каждого второго ребенка, полагая, что такая процедура удвоит силу первого ребенка. [337]
Обычно в пищу употреблялись только младенцы, еще не получившие имени (что происходило примерно в первый день рождения), но во времена сильного голода можно было убить и съесть и детей постарше (до четырех лет или около того), хотя люди, как правило, плохие чувства по этому поводу. Младенцев убивала мать, а более старшего ребенка «отец убивал, бив по голове». [338] Однако зафиксированы и случаи убийства женщинами детей старшего возраста. В 1904 году приходской священник в Бруме, Западная Австралия , заявил, что детоубийство было очень распространенным явлением, включая один случай, когда четырехлетний ребенок был «убит и съеден своей матерью», которая позже стала христианкой. [339]
Журналистка и антрополог Дэйзи Бейтс , долгое время проведшая среди аборигенов и хорошо знакомая с их обычаями, знала женщину-аборигенку, которая однажды ушла из своей деревни рожать за милю, взяв с собой только дочь. Затем она «убила и съела ребенка, разделив еду с маленькой дочерью». После ее возвращения Бейтс нашел это место и увидел «пепел костра» со «сломанным черепом ребенка и одной или двумя обугленными костями». [340] Она заявляет, что «детский каннибализм был широко распространен среди этих центрально-западных народов, поскольку это находится к западу от границы в Центральной Австралии ». [341]
Норвежский этнограф Карл Софус Лумгольц подтверждает, что младенцев обычно убивали и ели, особенно во времена нехватки продовольствия. Он отмечает, что о таких поступках люди говорили «как об обычном явлении, а вовсе не как о чем-то примечательном». [342]
Некоторые интерпретируют употребление в пищу младенцев как религиозную практику: «В некоторых частях Нового Южного Уэльса ... давным-давно было принято, что первенец каждой лубра [женщины-аборигена] съедался племенем как часть религиозная церемония». [343] Однако, похоже, нет прямых доказательств того, что такие действия действительно имели религиозное значение, а австралийский антрополог Альфред Уильям Ховитт отвергает идею о том, что съеденное было человеческим жертвоприношением, как «абсолютно необоснованное», утверждая, что религиозные жертвоприношения любого типа вид был неизвестен в Австралии. [344]
Другой часто сообщаемой практикой был погребальный эндоканнибализм , приготовление и употребление в пищу умерших в качестве погребального обряда. [345] [346] [347] [348]
Когда кто-нибудь умирает, если только он или она не слишком стары, некоторые из родственников мужского пола выносят тело в кусты и готовят его в местной печи... Когда вся плоть удалена - очевидно, все съедено - кости собираются и, за исключением длинных от руки, заворачиваются в бумажную кору и передаются на попечение родственника. [346]
По словам Бейтса, экзоканнибализм также практиковался во многих регионах. На иностранцев и представителей разных этнических групп охотились и ели, как на животных. Она встретила «прекрасных крепких парней», которые «откровенно признавали, что охотятся и делятся мясом кенгуру и человека так же часто, как охота кенгуру и эму ». Тела убитых целиком зажаривали в «глубокой яме в песке». Были также «убийственные вендетты», в ходе которых нападало на враждебное поселение и убивалось как можно больше людей, чья плоть затем делилась по четко определенным правилам: «Пожилые люди ели мягкие и мужественные части и мозг; быстрым бегунам давались бедра, рукам или плечам доставалось лучшим копьеметателям и так далее». Ссылаясь на побережье Большого Австралийского залива , Бейтс пишет: «Каннибализм был распространен на протяжении веков в этих регионах и на тысячу миль к северу и востоку от них». Человеческую плоть не ели по духовным причинам и не только из-за голода; скорее это считалось «любимой едой». [54]
Лумгольц также отмечает, что «величайшим деликатесом, известным австралийским уроженцам, является человеческое мясо», даже добавляя, что «жажда к человеческой плоти» была основным мотивом убийства. На людей, не связанных между собой родственниками, и изолированные семьи нападали только ради того, чтобы их съели, а любой незнакомец рисковал быть «преследуемым, как дикий зверь, убитым и съеденным». [349] Приобретение человеческой плоти таким способом было предметом гордости, а не поводом для стыда. [350] Он подчеркивает, что такое мясо тем не менее ни в коем случае не было «ежедневной пищей», поскольку возможности поимки жертв были сравнительно редки. [351] Один конкретный случай похищения людей в каннибальных целях был зафиксирован в 1840-х годах английским иммигрантом Джорджем Френчем Ангасом , который заявил, что несколько детей были похищены, зарезаны и съедены возле озера Александрина в Южной Австралии незадолго до его прибытия туда. [352]
В некоторых частях Меланезии каннибализм все еще практиковался в начале 20 века по разным причинам, включая возмездие, оскорбление вражеского народа или поглощение качеств мертвого человека. [353] Говорят, что один вождь племени, Рату Удре Удре в Ракираки, Фиджи , съел 872 человека и собрал кучу камней, чтобы зафиксировать свое достижение. [354] [355] Европейские моряки прозвали Фиджи «островами каннибалов», которые избегали высадки там.
Первая встреча европейцев и маори могла быть связана с каннибализмом голландского моряка. [356] В июне 1772 года французский исследователь Марион дю Френ и 26 членов его команды были убиты и съедены в заливе Островов . [357] Во время инцидента 1809 года, известного как резня Бойда , около 66 пассажиров и членов экипажа Бойда были убиты и съедены маори на полуострове Вангароа, Нортленд. Каннибализм уже был обычной практикой в войнах маори. [358] В другом случае, 11 июля 1821 года, воины племени Нгапухи убили 2000 врагов и остались на поле боя, «поедая побежденных, пока их не отогнал запах разлагающихся тел». [359] Воины маори, сражавшиеся с правительством Новой Зеландии в войне Титоковару на Северном острове Новой Зеландии в 1868–1869 годах, возродили древние обряды каннибализма в рамках радикального движения Хаухау религии Пай Марире . [360]
Плотное население Маркизских островов , на территории нынешней Французской Полинезии , было сосредоточено в узких долинах и состояло из враждующих племен, которые иногда практиковали каннибализм в отношении своих врагов. Человеческую плоть называли «длинной свиньей». [361] [362] В. Д. Рубинштейн писал:
На Маркизских островах считалось большим триумфом съесть тело мертвеца. Они обращались со своими пленниками с большой жестокостью. Они сломали себе ноги, чтобы не дать им попытаться сбежать, прежде чем их съедят, но сохранили им жизнь, чтобы они могли размышлять о своей надвигающейся судьбе. ... У этого племени, как и у многих других, тела женщин пользовались большим спросом. [8]
После Первой мировой войны каннибализм продолжал проявляться как ритуальная практика, а также во времена засухи или голода. Случайные акты каннибализма, совершаемые отдельными преступниками, также документированы на протяжении 20 и 21 веков.
Многие случаи каннибализма по необходимости были зафиксированы во время Второй мировой войны. Например, во время 872-дневной блокады Ленинграда сообщения о каннибализме стали появляться зимой 1941–1942 годов, после того как выжившие съели всех птиц, крыс и домашних животных. Ленинградская полиция даже сформировала специальное подразделение по борьбе с каннибализмом. [363] [364]
Около 2,8 миллиона советских военнопленных умерли в плену у нацистов менее чем за восемь месяцев в 1941–42 годах. [365] По данным USHMM , к зиме 1941 года «голод и болезни привели к массовой гибели людей невообразимых масштабов». [366] Это преднамеренное голодание привело ко многим случаям каннибализма. [367]
После советской победы под Сталинградом было обнаружено, что некоторые немецкие солдаты в осажденном городе, отрезанные от снабжения, прибегали к каннибализму. [368] Позже, после капитуляции Германии в январе 1943 года, около 100 000 немецких солдат были взяты в плен . Почти все они были отправлены в лагеря для военнопленных в Сибири или Средней Азии, где из-за хронического недоедания советскими захватчиками многие прибегли к каннибализму. Менее 5000 пленных, взятых в Сталинграде, выжили в плену. [369]
Каннибализм имел место в концентрационных лагерях и лагерях смерти Независимого государства Хорватия (НДХ), марионеточного государства нацистской Германии , которым управляла фашистская организация усташей , совершившая геноцид сербов и Холокост в НДХ . [370] [371] [372] [373] Некоторые выжившие показали, что некоторые усташи пили кровь из перерезанных горл жертв. [371] [374]
Австралийская секция военных преступлений Токийского трибунала , возглавляемая прокурором Уильямом Уэббом (будущим главным судьей), собрала многочисленные письменные отчеты и свидетельские показания, в которых задокументированы акты каннибализма японских солдат среди своих собственных войск, а также убитых врагов, а также как и в отношении военнопленных союзников во многих частях сферы совместного процветания Большой Восточной Азии . В сентябре 1942 года дневной рацион японцев на Новой Гвинее состоял из 800 граммов риса и мясных консервов. Однако к декабрю это количество упало до 50 граммов. [375] : 78–80 По словам историка Юки Танаки, «каннибализм часто представлял собой систематическую деятельность, проводимую целыми отрядами под командованием офицеров». [376]
В некоторых случаях с живых людей срезали плоть. Военнопленный из британской индийской армии Лэнс Найк Хатам Али показал, что в Новой Гвинее : «Японцы начали отбирать пленных, и каждый день солдаты выводили одного пленного, убивали и съедали его. Я лично видел, как это происходило, и примерно 100 заключенных были съедены на этом месте японцами. Остальных из нас отвезли в другое место в 80 километрах (50 милях) от нас, где 10 заключенных умерли от болезней. Здесь японцы снова начали отбирать заключенных для еды. Те, кого выбрали, были отвезли в хижину, где с их тел срезали плоть, пока они были живы, и бросили в ров, где они позже умерли». [377]
Другой хорошо задокументированный случай произошел в Титидзиме в феврале 1945 года, когда японские солдаты убили и сожрали пятерых американских летчиков. Это дело было расследовано в 1947 году в рамках судебного процесса о военных преступлениях, и из 30 японских солдат, привлеченных к ответственности, пятеро (майор Матоба, генерал Тачибана, адмирал Мори, капитан Ёси и доктор Тераки) были признаны виновными и повешены. [378] В своей книге «Летчики: правдивая история мужества » Джеймс Брэдли подробно описывает несколько случаев каннибализма пленных союзников времен Второй мировой войны их японскими похитителями. [379] Автор утверждает, что это включало не только ритуальное поедание печени только что убитых заключенных, но и поедание живых заключенных в целях пропитания в течение нескольких дней с ампутацией конечностей только по мере необходимости, чтобы мясо оставалось свежим. [380]
В правительственных архивах Австралии имеется более 100 задокументированных случаев, когда японские солдаты практиковали каннибализм в отношении вражеских солдат и мирных жителей Новой Гвинеи во время войны. [381] [382] Например, австралийский лейтенант из архивного дела описывает, как он обнаружил сцену с расчлененными телами, в том числе одно, «состоящее только из скальпированной головы и позвоночника», и что «во всех случаях , состояние останков было таким, что не может быть никаких сомнений в том, что тела были расчленены , а части мяса приготовлены». [381] [382] В другом архивном деле пакистанский капрал (захваченный в Сингапуре и перевезенный японцами в Новую Гвинею) показал, что японские солдаты каннибализировали по одному пленному (некоторые были еще живы) в день в течение примерно 100 дней. [381] [382] Была также архивная записка, в которой японский генерал заявил, что поедание кого-либо, кроме солдат противника, карается смертью. [382] Тосиюки Танака, японовед из Австралии, упоминает, что во многих случаях это было сделано «для консолидации группового чувства в войсках», а не из-за нехватки продовольствия. [381] Танака также утверждает, что японцы совершили каннибализм под наблюдением своих старших офицеров и в качестве инструмента проецирования власти . [383]
Джемадар Абдул Латиф ( главнокомандующий 4/9 Джат-полка Британской индийской армии и военнопленный , спасенный австралийцами в заливе Сепик в 1945 году) заявил, что японские солдаты ели как индийских военнопленных, так и местных жителей Новой Гвинеи . [383] В лагере для индийских военнопленных в Веваке , где многие погибли и 19 военнопленных были съедены, японский врач и лейтенант Тумиса отправлял индейца из лагеря, после чего японская группа также убивала и ела плоть из тела. как отрезают и варят отдельные части тела (печень, мышцы ягодиц, бедра, ноги и руки), по сообщению капитана Р.У. Пирзаи в сводке « Курьер-Почты» от 25 августа 1945 г. [383]
Когда рейс 571 ВВС Уругвая разбился на леднике в Андах 13 октября 1972 года, выжившие в течение 72 дней, проведенных в горах, съедали умерших. Их опыт и воспоминания стали источником нескольких книг и фильмов . Выживший Роберто Канесса описал, как они «мучились» в течение нескольких дней, зная, что «тела наших друзей и товарищей по команде, сохраненные снаружи в снегу и льду, содержат жизненно важный, дающий жизнь белок, который может помочь нам выжить. Но могли бы мы сделай это?" В конце концов он и еще 15 человек, которые были спасены несколько месяцев спустя, решили, что могут, понимая, что другого способа противостоять голоду нет. [384]
В 1991 году Джеффри Дамер из Милуоки , штат Висконсин, был арестован после того, как одной из его предполагаемых жертв удалось сбежать. В квартире Дамера были найдены два человеческих сердца, целое туловище, мешок, полный человеческих органов его жертв, и часть мышц руки. Он заявил, что планирует съесть все части тела в течение следующих нескольких недель. [385]
В 1980-х годах международная медицинская благотворительная организация « Врачи без границ » предоставила представителям Amnesty International фотографические и другие документальные свидетельства ритуальных каннибальских пиршеств среди участников междоусобиц в Либерии , предшествовавших Первой гражданской войне в Либерии . Amnesty International отказалась публиковать этот материал; Генеральный секретарь организации Пьер Сане заявил тогда во внутреннем сообщении, что «то, что они делают с телами после совершения нарушений прав человека, не является частью нашего мандата или заботы». Впоследствии было подтверждено широкомасштабное существование каннибализма в Либерии. [386]
Несколько лет спустя появились сообщения о каннибальских актах, совершенных во время Второй гражданской войны в Либерии и гражданской войны в Сьерра-Леоне . [387] [388]
Сообщения из Бельгийского Конго показывают, что в 1920-х годах в некоторых регионах каннибализм все еще широко практиковался. Герман Норден, американец, посетивший регион Касаи в 1923 году, обнаружил, что «каннибализм был обычным явлением». [57] Люди боялись выходить за пределы населенных пунктов, так как существовал риск подвергнуться нападению, быть убитым и съеденным. Норден беседовал с бельгийцем, который «признал, что вполне вероятно, что ему время от времени подавали человеческое мясо, не зная, что он ест» — это было просто блюдо, которое время от времени появлялось на столах. [389]
От других путешественников доходили упорные слухи о том, что все еще существовала некая подземная торговля рабами , некоторых из которых (как взрослых, так и детей) регулярно убивали, а затем «разрезали и готовили как обычное мясо», как в районе Касаи, так и в районе реки Убанги . Колониальное государство, судя по всему, мало что сделало для того, чтобы воспрепятствовать подобным действиям или наказать их. Есть также сообщения о том, что человеческое мясо иногда продавалось на рынках как в Киншасе , так и в Браззавиле , «прямо в разгар европейской жизни». [390]
Норден заметил, что каннибализм был настолько распространен, что люди говорили о нем совершенно «небрежно»: «Этому не придавалось никакого значения и не выказывался ужас. Этот человек умер от лихорадки, а тот был съеден. о том, как удача сложилась». [391]
Кулинарное использование человеческого мяса продолжалось в некоторых случаях даже после Второй мировой войны . В 1950 году бельгийский администратор съел «невероятно вкусное» блюдо, узнав после того, как он закончил, «что мясо было приготовлено молодой девушкой». [81] Несколько лет спустя датскому путешественнику подали кусок «мягкой и нежной» плоти забитой женщины. [82]
Во время кризиса в Конго , последовавшего за обретением страной независимости в 1960 году, части тел убитых врагов съедали [392] [393] , а мясо жертв войны иногда продавали для употребления в пищу. [391] В Лулуабурге (ныне Кананга ) американский журналист увидел грузовик, залитый кровью. Комиссар полиции, расследующий место происшествия, рассказал ей, что «шестнадцать женщин и детей» были заманены в соседнюю деревню, чтобы они сели в грузовик, были похищены и «зарезаны... на мясо». Она также поговорила с пресвитерианским миссионером, который объяснил этот поступок «необходимостью в белке… Тела их врагов — единственный доступный источник белка». [394]
В конфликтных ситуациях каннибализм сохранялся и в XXI веке. В течение первого десятилетия нового столетия сообщалось об актах каннибалов во время Второй войны в Конго [395] и конфликта в Итури на северо-востоке Демократической Республики Конго . По версии следователей ООН , боевики, принадлежащие к нескольким группировкам, «поджаривали» человеческие тела «на барбекю»; молодых девушек варили «живьем в… больших кастрюлях, наполненных кипящей водой и маслом» или «разрезали на мелкие кусочки… и затем съедали». [396] [397] [398]
В июле 2007 года эксперт ООН по правам человека сообщил, что сексуальные злодеяния, совершаемые повстанческими группировками, а также вооруженными силами и национальной полицией против конголезских женщин, выходят «далеко за рамки изнасилования» и включают сексуальное рабство , принудительный инцест и каннибализм. [399] В регионе Итури большая часть насилия, включая «широко распространенный каннибализм», была сознательно направлена против пигмеев , которых некоторые другие конголезцы считали относительно беспомощными и даже считали недочеловеками. [400] [401]
Следователи ООН также собрали свидетельства очевидцев каннибализма во время жестокого конфликта, потрясшего регион Касаи в 2016/2017 году. Различные части убитых врагов и обезглавленных пленников готовились и съедались, включая головы, бедра и пенисы. [402] [403] [395]
Каннибализм также был зарегистрирован в Центральноафриканской Республике , к северу от бассейна Конго. Жан-Бедель Бокасса правил страной с 1966 по 1979 год как диктатор, а затем как самопровозглашенный император. Устойчивые слухи о том, что он любил обедать мясом оппонентов и политических заключенных, были подтверждены несколькими показаниями во время его окончательного суда в 1986/1987 году. Преемник Бокассы Дэвид Дако заявил, что он видел фотографии зарезанных тел, висевших в холодильных камерах дворца Бокассы сразу после прихода к власти в 1979 году. [404] На этих или подобных фотографиях изображена морозильная камера, содержащая тела Школьники, арестованные в апреле 1979 года во время протестов и забитые до смерти во время резни в тюрьме Нгарагба в 1979 году , также были опубликованы в журнале Paris Match . [405] В ходе суда бывший повар Бокассы показал, что он неоднократно готовил человеческое мясо из дворцовых морозильников для стола своего босса. Хотя Бокасса был признан виновным в убийстве как минимум в двадцати случаях, обвинение в каннибализме, тем не менее, не было учтено при вынесении окончательного приговора, поскольку употребление в пищу человеческих останков считается правонарушением по законодательству ЦАР, а все ранее совершенные правонарушения были прощены всеобщая амнистия объявлена в 1981 г. [404]
Сообщается, что дальнейшие акты каннибализма были направлены против мусульманского меньшинства во время гражданской войны в Центральноафриканской Республике , которая началась в 2012 году. [406] [407]
В 1970-е годы считалось, что диктатор Уганды Иди Амин практиковал каннибализм. [408] [409] Совсем недавно Армию сопротивления Бога обвинили в регулярном участии в ритуальном или магическом каннибализме. [410] Также имеются сообщения о том, что знахари в стране иногда используют в своих лекарствах части тел детей. [411]
Во время гражданской войны в Южном Судане из Южного Судана поступали сообщения о каннибализме и принудительном каннибализме . [412] [413]
_1931_by_Robert_H._Davis_(1869%E2%80%931942)_OeNB_19223094.jpg/1280px-William_Seabrook_(1884%E2%80%931945)_1931_by_Robert_H._Davis_(1869%E2%80%931942)_OeNB_19223094.jpg)
До 1931 года репортер The New York Times Уильям Сибрук , очевидно разочарованный тем, что ему не удалось попробовать человеческое мясо в Западной Африке, получил от стажера больницы Сорбонны кусок этого мяса из тела здорового мужчины, погибшего в результате несчастного случая. , затем приготовил и съел. Он сообщил:
Это было похоже на хорошую, полностью развитую телятину , не молодую, но еще и не говядину. Это определенно было именно так, и оно не было похоже ни на одно другое мясо, которое я когда-либо пробовал. Это было настолько похоже на хорошую, полностью развитую телятину, что, я думаю, ни один человек с обычным, нормальным вкусом не смог бы отличить ее от телятины. Это было мягкое, добротное мясо без какого-либо другого резко выраженного или весьма характерного вкуса, как, например, у козлятины, крупной дичи и свинины. Стейк был немного жестче, чем телятина высшего сорта, немного жилистый, но не слишком жесткий или жилистый, чтобы его можно было есть. Жаркое, от которого я отрезал и съел центральный кусок, было нежным, а по цвету, текстуре, запаху и вкусу укрепило мою уверенность в том, что из всех привычных нам видов мяса именно телятина является единственным мясом, к которому оно относится. точно сопоставимо. [414] [415]
Карл Денке , возможные Карл Гроссманн и Фриц Хаарманн , а также Иоахим Кролл были немецкими убийцами и каннибалами, действовавшими в период с начала 20-го века по 1970-е годы. Армин Мейвес — бывший техник по ремонту компьютеров , получивший международную известность после того, как в 2001 году убил и съел добровольную жертву , которую он нашел через Интернет. После того, как Мейвес и жертва совместно попытались съесть отрубленный пенис жертвы , Мейвес убил свою жертву и начал есть большое количество ее плоти. Он был арестован в декабре 2002 года. В январе 2004 года Мейвес был признан виновным в непредумышленном убийстве и приговорен к восьми годам и шести месяцам тюремного заключения. Несмотря на неоспоримое согласие жертвы, прокуратура успешно обжаловала это решение, и на повторном судебном разбирательстве, завершившемся в мае 2006 года, Мейвес был признан виновным в убийстве и приговорен к пожизненному заключению . [416]
23 июля 1988 года Рик Гибсон публично съел плоть другого человека. Поскольку в Англии нет специального закона против каннибализма, он на законных основаниях съел канапе из пожертвованных человеческих миндалин на Уолтемстоу-Хай-стрит в Лондоне . [417] Год спустя, 15 апреля 1989 года, он публично съел кусочек человеческого яичка . [418] [419] Когда 14 июля 1989 года он попытался съесть еще один кусок человеческого яичка в качестве закуски в Международной галерее Питта в Ванкувере , полиция конфисковала яичко. [420] Однако обвинение в публичной демонстрации отвратительного предмета было снято, и два месяца спустя он наконец съел кусок человеческого яичка на ступеньках здания суда в Ванкувере. [421]
В 2008 году британская модель Энтони Морли была заключена в тюрьму за убийство, расчленение и частичную каннибализацию своего возлюбленного, руководителя журнала Дамиана Олдфилда. [422]
В своей книге « Архипелаг ГУЛАГ » советский писатель Александр Солженицын описал случаи каннибализма в Советском Союзе 20-го века . [423] О голоде в Поволжье (1921–1922) он писал: «Этот ужасный голод был вплоть до каннибализма, вплоть до поедания детей собственными родителями – голод, которого Россия никогда не знала даже в Смутное время [в 1601–1603]». [423]
Историк Орландо Файджес отмечает, что были зарегистрированы «тысячи случаев» каннибализма, тогда как число случаев, о которых никогда не сообщалось, несомненно, было еще выше. В Пугачеве «детям было опасно выходить на улицу после наступления темноты, так как были известны банды каннибалов и торговцев, которые убивали их, чтобы съесть или продать их нежное мясо». Житель соседнего села заявил: «В селе есть несколько столовых, и все они обслуживают маленьких детей». [424] Это не было исключением: по оценкам Файджеса, «значительная часть мяса на советских заводах в Поволжье... составляла человеческое мясо». Различные банды специализировались на «поимке детей, их убийстве и продаже человеческого мяса в виде конины или говядины», при этом покупатели были рады найти источник мяса в ситуации крайней нехватки и часто не желали «задавать слишком много вопросов». . [425]
Каннибализм был также широко распространен во время Голодомора , искусственного голода в Советской Украине между 1932 и 1933 годами. [426] [427] [428]
Выживание было как моральной, так и физической борьбой. В июне 1933 года женщина-врач написала подруге, что она еще не стала каннибалом, но «не уверена, что не стану ею к тому времени, когда мое письмо дойдет до тебя». Хорошие люди умирали первыми. Те, кто отказывался воровать или заниматься проституцией, умирали. Те, кто давал еду другим, умерли. Те, кто отказался есть трупы, умерли. Те, кто отказался убить своего ближнего, умерли. ... В 1932 и 1933 годах в Украине за каннибализм было осуждено не менее 2505 человек, хотя реальное число случаев было, конечно, гораздо выше. [429]
Большинство случаев каннибализма представляли собой «некрофагию, поедание трупов людей, умерших от голода». Но убийство детей ради еды также было обычным явлением. Многие выжившие рассказывали о соседях, которые убили и съели своих собственных детей. Одна женщина на вопрос, почему она это сделала, «ответила, что ее дети все равно не выживут, а так она выживет». Она была арестована полицией. Полиция также документировала случаи похищения, убийства и поедания детей, а во многих районах распространялись «истории о том, как детей выслеживали в качестве еды». [430] Когда почти все зерно и все виды мяса животных были исчерпаны, «возник черный рынок человеческого мяса», и оно «возможно, даже вошло в официальную экономику». Полиция внимательно следила за мясными лавками и бойнями, пытаясь помешать им вводить в оборот человеческое мясо. [431] Итальянский консул Серджио Градениго тем не менее сообщил из Харькова , что «торговля человеческим мясом активизируется». [432]
В марте 1933 года тайная полиция Киевской области собирала «десять или более сообщений о каннибализме каждый день», но пришла к выводу, что «на самом деле таких инцидентов гораздо больше», большинство из которых остались незарегистрированными. Признанных виновными в каннибализме часто «сажали в тюрьму, казнили или линчевали». Но хотя власти были хорошо осведомлены о масштабах каннибализма, они также пытались скрыть от широкой известности эту информацию, предупреждая начальник тайной полиции, «что письменные заметки по этому поводу не распространяются среди чиновников, где они могли бы вызвать слухи». ". [430]
Голодомор был частью советского голода 1930–1933 годов , который опустошил и другие части Советского Союза в начале 1930-х годов. О многочисленных случаях каннибализма сообщалось также из Казахстана . [433]
Через несколько лет голодающие люди вновь прибегли к каннибализму во время блокады Ленинграда (1941–1944). Примерно в это же время Солженицын пишет: «Те, кто потреблял человеческое мясо или торговал человеческой печенью из анатомических кабинетов... считались политическими преступниками». [434]
О здании Северного железнодорожного трудового лагеря (« Севжелдорлага ») Солженицын сообщает: «Обычный трудолюбивый политзаключенный почти не мог выжить в этом исправительном лагере. В лагере Севжелдорлаг (начальник: полковник Ключкин) в 1946–47 годах было много случаев каннибализма: они резали человеческие тела, готовили и ели». [435]
Советская журналистка Евгения Гинзбург была многолетней политзаключенной, отсидевшей время в советских тюрьмах, лагерях ГУЛАГа и поселениях с 1938 по 1955 год. В своих мемуарах « Суровый путь » (или «Крутой путь ») она описала случай, о котором ей непосредственно рассказывали. участвовала в ней в конце 1940-х годов, после того как ее перевели в больницу для заключенных. [436]
Старший надзиратель показывает мне черный прокопченный горшок, наполненный едой: «Мне нужна ваша медицинская экспертиза по поводу этого мяса». Смотрю в горшок, и еле сдерживаю рвоту. Волокна этого мяса очень маленькие и не похожи ни на что, что я видел раньше. Кожа на некоторых кусках топорщится черными волосами... Бывший кузнец из Полтавы Кулеш работал вместе с Центурашвили. В это время Центурашвили оставался всего месяц до выписки из лагеря... И вдруг он удивительным образом исчез... Надзиратели искали еще два дня, а потом предположили, что это был случай побега, хотя и недоумевали, почему, так как срок его заключения почти закончился... Преступление было налицо. Подойдя к камину, Кулеш убил Центурашвили топором, сжег его одежду, затем расчленил его и спрятал куски в снегу, в разных местах, поставив на каждом месте захоронения определенные отметки. ... Буквально вчера под двумя скрещенными бревнами нашли одну часть тела.
Агхори — индийские аскеты , которые верят, что употребление в пищу человеческой плоти приносит духовные и физические преимущества, например предотвращает старение. Они заявляют, что едят только тех, кто добровольно отдал свое тело секте после своей смерти, [437] но съемочная группа индийского телевидения стала свидетелем того, как один агхори пировал на трупе, обнаруженном плавающим в Ганге, [ 438] и член касты Дом сообщает что агхори часто забирают тела из кремационных гатов (или погребальных костров ). [439]
Документально подтверждено, что каннибализм произошел в сельских районах Китая во время сильного голода , возникшего в результате «Большого скачка» (1958–1962). [440] [441] [442 ] [443] [444]
Во время Культурной революции Мао Цзэдуна (1966–1976) документы местных органов власти выявили сотни случаев каннибализма по идеологическим причинам, включая крупномасштабный каннибализм во время резни в Гуанси . [445] Акты каннибализма происходили на публичных мероприятиях, организованных местными партийными чиновниками, в которых люди принимали участие, чтобы доказать свою революционную страсть. [446] [447] Писатель Чжэн И задокументировал многие из этих инцидентов, особенно в Гуанси , в своей книге 1993 года « Скарлет Мемориал» . [448]
Говорят, что некоторые тибетские буддисты использовали таблетки, изготовленные из человеческой плоти , руководствуясь верой в то, что мистические силы наделяются теми, кто потребляет плоть брамина . [449]
В фильме Джошуа Оппенгеймера «Взгляд молчания» несколько антикоммунистических ополченцев, участвовавших в массовых убийствах в Индонезии в 1965–66 годах, утверждают, что питье крови своих жертв не давало им сойти с ума. [450]
По словам репортера Ричарда Ллойда Пэрри, во время резни мадурского меньшинства в индонезийской части Борнео в 1999 году «более 200 человек, включая маленьких младенцев, были обезглавлены и съедены». [451] Пэрри видел «две руки, многочисленные кусочки сердца и печени, а также расчлененное туловище, приготовленное на костре на обочине дороги» в «человеческом барбекю». Он встретил подростка -даяка , который рассказал, что помог убить и съесть четырех мадурцев, «потому что мы ненавидим мадурцев… Обычно мы сначала их расстреливаем, а потом рубим тела. На вкус они совсем как курица». Учитель даяков объяснил, что «когда люди не уважают наши [традиции], они становятся врагами, и мы больше не считаем наших врагов людьми. В наших глазах они становятся животными. А даяки едят животных». Пэрри также видел по меньшей мере семь отрубленных голов, некоторые из которых, очевидно, были взяты всего несколько часов назад и помещены в «бочки с маслом по обе стороны дороги» в качестве трофеев в рамках возрождения традиционной практики охоты за головами . Подросток, с которым он разговаривал, заверил его, что «мы не убиваем младенцев», а только тех, кому «около 13 или 15 лет» или старше. [106] Однако он встретился с деревенским старостой, который «видел шесть или семь детей с отрезанными головами» и заявил, что «они убивают всех, включая младенцев. Они отрубают им головы и едят их». [451]
Посещая городской рынок, Парри увидел «обугленную бедренную кость … среди углей костра» и встретил мужчину-даяка, который держал «кусок того, что, по его словам, было человеческим мясом», а затем начал его есть. Не зная, как реагировать, Парри спросил о вкусе, и мужчина ответил: «Вкусно». [452] [453] Пэрри заметил, что после того, как первый шок прошел, «самое разрушительное в каннибализме и охоте за головами - это не страх и кровь, а ужасная, глубокая банальность». [106]
Два года спустя, во время конфликта в Сампите , даяки снова «приступили к неистовству убийств и обезглавливаний с целью изгнания мадурцев из провинции». По их собственным данным, они «убили 2000 мадурцев, во многих случаях отрезав им головы в качестве трофеев, выпив их кровь, вырезав сердца и съедая их на месте». Представитель Даяка заявил, что из-за их гнева и негодования по отношению к мадурским поселенцам «они не осознают, женщины они или дети. Они просто видят в них животных, которых нужно уничтожить». [454] Выживший мадурец оплакивал своих убитых детей и внуков: «Они отрезали им головы, а затем разрезали их и унесли есть». Полиция и армия, хотя и были вызваны на место происшествия, похоже, мало что сделали, чтобы остановить насилие, пока не погибло по меньшей мере 500 человек. [455]
Сообщения о широко распространенном каннибализме начали поступать из Северной Кореи во время голода 1990-х годов [456] [457] и последующего продолжающегося голодания. Сообщалось, что Ким Чен Ир отдал приказ о пресечении каннибализма в 1996 году, [458] но в 1998 году китайские путешественники сообщили, что каннибализм имел место. [459] Сообщается, что в 2006 году в Северной Корее три человека были казнены за продажу или поедание человеческого мяса. [460] В начале 2013 года появились новые сообщения о каннибализме, в том числе сообщения о человеке, казненном за убийство двух своих детей ради еды. [461] [462] [463]
Существуют противоречивые утверждения о том, насколько широко был распространен каннибализм в Северной Корее. Хотя беженцы сообщали, что это широко распространено, [464] Барбара Демик в своей книге « Нечего завидовать: обычная жизнь в Северной Корее» (2010) написала, что, похоже, это не так. [465]
Племя короваи на юго-востоке Папуа может быть одним из последних выживших племен в мире, занимающихся каннибализмом. [16] Еще в 2012 году местный культ каннибалов убивал и поедал жертв. [15]
Как и в некоторых других папуасских обществах, урапминцы во время войны занимались каннибализмом. Примечательно, что у урапминов также существовала система пищевых табу , согласно которой собак нельзя было есть, и им нужно было не давать им вдыхать пищу, в отличие от людей, которых можно было есть и с которыми можно было делиться едой. [466]
В конечном итоге это работа и торговая марка одного человека: Джозефа Кони, самого плотоядного убийцы со времен Иди Амина.
