Ремесло , иногда более точно выражаемое как ремесленное ремесло или ручная работа , представляет собой любой из широкого спектра видов работы, при котором полезные и декоративные предметы изготавливаются полностью вручную или с использованием только простых, неавтоматизированных сопутствующих инструментов, таких как ножницы , инструменты для резьбы . или крючки . Это традиционная основная отрасль ремесленного производства, которая применяется к широкому спектру творческой и дизайнерской деятельности, связанной с изготовлением вещей своими руками и навыками, включая работу с текстилем , формовочными и жесткими материалами, бумагой, растительными волокнами, глиной и т. д. Одним из древнейших ремесел является Дхокра ; это разновидность металлического литья, которое использовалось в Индии более 4000 лет и используется до сих пор. В иранском Белуджистане женщины до сих пор изготавливают красную керамику ручной работы с точечным орнаментом, очень похожую на 5000-летнюю гончарную традицию Калпургана, археологического памятника недалеко от деревни. Обычно этот термин применяется к традиционным методам создания предметов (как для личного пользования, так и в качестве продуктов), которые одновременно практичны и эстетичны. Ремесленные отрасли — это отрасли, которые производят вещи вручную для удовлетворения потребностей людей в своей местности без использования машин. [1] [2] [3] [4]
Собирательные термины для ремесел включают ремесло , ремесло и ремесло . Термин «искусство и ремесла» также применяется, особенно в Соединенных Штатах, и в основном к изделиям любителей и детей, а не к предметам, созданным для повседневного использования, но это различие не является формальным, и этот термин легко спутать с дизайнерским движением «Искусство и ремесла ». , что на самом деле столь же практично, сколь и эстетично.
Ремесло уходит своими корнями в сельские ремесла — материальные блага, необходимые — древних цивилизаций, и многие конкретные ремесла практиковались на протяжении веков, в то время как другие являются современными изобретениями или популяризацией ремесел, которые первоначально практиковались в ограниченной географической области.
Многие ремесленники используют натуральные, даже полностью местные материалы, в то время как другие могут предпочитать современные, нетрадиционные материалы и даже перерабатывать промышленные материалы. Индивидуальное мастерство изготовления изделия ручной работы является главным критерием; изделия, изготовленные массовым производством или машинами, не являются изделиями кустарного производства.
Ремесла, рассматриваемые как развитие навыков и творческих интересов учащихся, в целом, а иногда и к определенному ремеслу или профессии, часто интегрируются в образовательные системы, как неформально, так и формально. Большинство ремесел требуют развития навыков и терпения, но освоить их может практически каждый.
Как и народное искусство , ремесленная продукция часто имеет культурное и/или религиозное значение и все чаще может иметь политическое послание, как в ремесленничестве . Многие ремесла становятся очень популярными на короткие периоды времени (несколько месяцев или несколько лет), быстро распространяясь среди ремесленников, поскольку все подражают первым образцам, затем их популярность снижается до последующего возрождения.
Движение искусств и ремесел зародилось как реформа дизайна и общественное движение конца XIX века, главным образом в Европе, Северной Америке и Австралии, и продолжается сегодня. Его сторонники мотивированы идеалами основателей движения, таких как Уильям Моррис и Джон Раскин , которые предположили, что в доиндустриальных обществах, таких как европейское средневековье , люди достигали самореализации посредством творческого процесса ремесел. Это противоречило тому, что считалось отталкивающим воздействием промышленного труда.
Эти виды деятельности назывались ремеслами , потому что изначально многие из них были профессиями, входившими в систему гильдий . Подростки отдавались в ученики мастерам и в течение многих лет совершенствовали свои навыки в обмен на низкую заработную плату. К тому времени, когда их обучение было завершено, они были хорошо подготовлены к тому, чтобы начать торговать самостоятельно, зарабатывая себе на жизнь навыками, которыми можно было торговать непосредственно внутри сообщества, часто на товары и услуги. Промышленная революция и растущая механизация производственных процессов постепенно сократили или устранили многие роли, которые играли профессиональные ремесленники, и сегодня многие ремесла все чаще рассматриваются, особенно когда они больше не являются основой формального профессионального ремесла , как форма хобби , народное искусство. а иногда и изобразительное искусство .
Термин « ремесленные изделия» может также относиться к самим продуктам таких ремесленных усилий, которые требуют специальных знаний, возможно, высокотехнических в их исполнении, требуют специального оборудования и/или средств для производства, предполагают ручной труд или трудовую этику «синих воротничков », доступны для широкой публики и построены из материалов с историей, выходящей за рамки западной традиции «изобразительного искусства», таких как керамика , стекло , текстиль , металл и дерево . Эти продукты производятся внутри определенного сообщества практиков , и хотя они в основном отличаются от продуктов, производимых в сообществах искусства и дизайна, границы часто пересекаются, что приводит к появлению гибридных объектов. Кроме того, поскольку интерпретация и подтверждение искусства часто зависят от контекста, аудитория может воспринимать предметы ручной работы как предметы искусства, когда эти объекты рассматриваются в художественном контексте, например, в музее или на видном месте в своем доме.
Простые проекты «прикладного искусства» являются обычным занятием в начальной и средней школе как в обычных, так и в альтернативных системах образования по всему миру.
В некоторых скандинавских или скандинавских странах более продвинутые ремесла являются частью официальной обязательной школьной программы и называются slöjd по-шведски и käsityö по-фински. Студенты учатся работать в основном с металлом, текстилем и деревом не в целях профессиональной подготовки, как в американских профессионально-технических школах , а с целью развития практических навыков детей и подростков, таких как способность решать повседневные проблемы, использование инструментов, и понимание материалов, которые нас окружают, для экономических, культурных и экологических целей.
Средние школы, а также художественные факультеты колледжей и университетов все чаще предоставляют факультативные возможности для занятий искусством, основанным на ремеслах, в дополнение к формальному « изобразительному искусству », различие, которое с годами продолжает исчезать, особенно с появлением студийного ремесла , то есть использования традиционные ремесленные приемы от профессиональных художников.
Многие общественные центры и школы проводят вечерние или дневные занятия и мастер-классы для взрослых и детей, предлагая обучение основным ремесленным навыкам за короткий период времени.
Кустарное производство – мелкосерийное производство изделий с использованием ручного труда. Особенно он был распространен в средние века , в эпоху промышленной революции его в основном вытеснило массовое производство , однако он все еще существует для производства таких товаров, как предметы роскоши . [5] «Эффект ручной работы» — это явление, при котором потребители отдают предпочтение продуктам, созданным человеческим трудом , а не произведенным с помощью автоматизированных или роботизированных процессов . Это предпочтение особенно выражено для продуктов с более высокой символической ценностью , где выражение убеждений и личности имеет большее значение. Потребители , особенно в контекстах, подчеркивающих символическое потребление, имеют более сильную мотивацию к уникальности и более тесно связывают человеческий труд с уникальностью продукта. В категориях продуктов, где распространено механическое производство , потребителей больше привлекают товары, маркированные как изделия ручной работы . [6] Положительное влияние ручной работы на привлекательность продукции во многом обусловлено представлением о том, что изделия ручной работы символически «содержат любовь ». На эффект ручной работы влияют два ключевых фактора. Во-первых, потребители выражают более сильное намерение приобрести изделия ручной работы при покупке подарков близким, чем более отдаленные получатели. Во-вторых, они готовы платить более высокую цену за подарки ручной работы, если покупка мотивирована желанием передать любовь, а не просто приобретением наиболее эффективного продукта . [7]
Ремесленный способ производства использовался людьми с давних времен. Первоначально люди, занимавшиеся ремесленным производством, стремились удовлетворить потребности собственного хозяйства, однако с развитием товарно-денежных отношений все большее количество производимых ими товаров стало поставляться на рынок . В основном это были товары для дома: посуда, мебель, украшения, сувениры, одежда, обувь. Однако со временем в продажу стали поступать и другие товары, например, оружие . [8]
В дореволюционной России ремесленное производство было довольно широко распространено: около 30% всей выпускаемой продукции производилось кустарными методами. Продукция продавалась на ярмарках , был широко распространен бартерный обмен . [8] С началом индустриализации и коллективизации Советского Союза ремесленный способ производства был объявлен «высшей степенью угнетения трудящихся» и прекратил свое существование практически во всех сферах советской экономики, кроме как на неформальной основе. . [9]
Экономика некоторых штатов, например, Вьетнама , в значительной степени основана на ремесленном производстве. Например, в 1950-е годы в Северном Вьетнаме действовало более 100 000 ремесленных предприятий. В начале 1970-х годов, еще до окончания войны , кустарное производство обеспечивало около половины всей продукции местной промышленности и почти треть всего промышленного производства республики. К 1977 году, после воссоединения Вьетнама, в Южном Вьетнаме насчитывалось 700 000 ремесленников . [10]
Ремесленное производство в Непале выдерживает конкуренцию с промышленной продукцией и иностранными товарами, что объясняется не только экономическими и природно-географическими факторами, но и поддержкой и поощрением ремесленной промышленности со стороны государства. [11]
Вариаций на тему рукоделия почти столько же, сколько мастеров, у которых есть время, но их можно разбить на несколько категорий:
Изделия ручной работы часто изготавливаются для домашнего использования и декора. [12] Если они продаются, то они продаются в прямых продажах , [13] в сувенирных магазинах , [14] на публичных рынках , [15] и в интернет-магазинах . [16] В развивающихся странах изделия ручной работы продаются местным жителям и в качестве сувениров туристам. [17] Продавцы, как правило, говорят хотя бы несколько слов на обычных туристических языках. [18] Существуют также специализированные рынки, такие как:
По данным Вьетнамской ассоциации экспорта изделий кустарного промысла (VIETCRAFT), оборот экспорта изделий кустарного промысла Вьетнама в 2023 году достиг 2,2 млрд долларов США, что на 10,5% больше, чем в 2022 году. [ 20] [21] [22] США являются крупнейшим экспортным рынком Вьетнама, на долю которого приходится 35% от общего экспортного оборота. [23] [24] [25] Ремесленная промышленность Вьетнама в настоящее время насчитывает около 600 деревень, в которых работают более 10 миллионов человек. [26] [27] [28]
Плетеное изделие [29] — традиционная кустарная промышленность, основанная на использовании двух основных материалов — бамбука и ротанга . [30] [31] [32] [33] Во Вьетнаме в настоящее время насчитывается 893 деревни, специализирующиеся на плетеных изделиях, [34] что составляет 24% от общего числа деревень, [35] в том числе 647 деревень из бамбука и ротанга и 246 деревень из соломы и водяного гиацинта. деревни.